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Description Chocolat de couverture noir (fèves de cacao, beurre de cacao, sucre, LÉCITHINE DE SOJA, extrait naturel de vanille), Chocolat de couverture lait (fèves de cacao, beurre de cacao, sucre, LAIT ENTIER en poudre, LÉCITHINE DE SOJA, extrait naturel de vanille), Chocolat blanc (32% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Ingrédients: beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lactosérum, beurre, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille. Sucre, pur beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille.
Dans cette catégorie, retrouvez notre sélection de chocolats de couverture qui vous accompagneront dans un large choix de recettes différentes. Vous pourrez les retrouver sous plusieurs saveurs: en chocolat au lait, en noir, en blanc, de couleur et même d'origines. Notre gamme d'origines sera parfaite pour faire découvrir des saveurs venues d'ailleurs et transporter vos convives dans d'autres pays. La plupart de notre gamme est présentée sous forme de pastilles de chocolat appelées pistoles, ce qui lui permet de fondre et de se tempérer plus rapidement. Vous pourrez travailler votre chocolat de manière efficace et professionnelle, afin d'obtenir un résultat croquant et brillant. Amazon.fr : pistoles de chocolat barry. Les pistoles de chocolat se marieront avec nombreuses de vos recettes. Subtils et savoureux, nos chocolats de couvertures seront parfaits pour réaliser des pâtisseries à la qualité professionnelle. Ce chocolat contient au moins 31% de beurre de cacao. Sa teneur en cacao fait donc de lui un chocolat qualitatif.
Ne prêtez pas attention à la couleur du chocolat mais à son type: pistoles de chocolat ou chocolat pâtissier? Les chocolats pâtissiers sont davantage destinés à la réalisation de ganaches et de mousses.
Noir 500grs - 57, 8% de cacao Chocolat de couverture noir 57, 8% de cacao idéal pour la cuisine et la pâtisserie. Les petits palets fondent très facilement, utilisez-les pour réaliser gâteaux, tartes, mousses ou tou ce qui vous fait envie! Un très bon chocolat pour la pâtisserie ou à croquer tout simplement! Un chocolat à s'offrir pour se faire plaisir ou un cadeau chocolat très original!
Sachet kraft 250g 11, 35 € 9, 75 € 11, 10 € Tous les chocolats de couverture Cacao Barry, Valrhona, Michel Cluizel ou encore Kaoka, vous trouverez le chocolat de couverture dont vous avez besoin, des valeurs sûres aux dernières nouveautés avec les couvertures de fruit ou le chocolat rose. Pépites de chocolat, pistoles ou blocs de chocolat pâtissier n'attendent plus que vous et vos recettes gourmandes (truffes au chocolat entremets, ganache chocolat, crème au beurre... ). Pistoles chocolat couleur café. A partir de 10, 50 € Etoile pleine Etoile pleine Etoile pleine Etoile pleine Etoile pleine 4, 50 € Sachet 1kg 33, 00 € Pot 300g 13, 00 € 14, 10 € Sachet kraft de 250g 5, 80 € Jean Hervé Pot 200g 6, 05 € Produit bientôt disponible Kaoka Nos recettes avec du chocolat de couverture
Pistoles colorées à faire fondre au bain marie ou au micro ondes (comme pour le chocolat) Ces pistoles vous offrent un large éventail de possibilités! Vous pouvez les utiliser pour donner un effet dégoulinant à votre gâteau ou sublimer vos sucettes et chocolats. Elles sont aussi idéales pour enrober vos biscuits, fruits, ou cake pops, et pour décorer vos douceurs. Ces pistoles ont un délicieux goût crémeux de chocolat blanc - couleur rouge (framboise) Les pistoles Deco Melts de FunCakes fondent facilement au micro-ondes ou au-bain marie. Elles peuvent être fondues plusieurs fois. Pistoles chocolat couleur et colonisation. Vous n'avez pas besoin d'ajouter du beurre de cacao, car les pistoles ont la bonne épaisseur pour être travaillées. Pour obtenir une consistance plus fine, ajoutez quelques gouttes d'huile végétale. Pour une consistance plus épaisse, ajoutez quelques gouttes d'eau. Dans ce cas, veuillez noter que les pistoles ne pourront pas être fondues à nouveau pour une utilisation ultérieure. Astuce: donnez facilement aux pistoles décoratives une couleur plus intense en utilisant l'un des gels FunColours.