Tarte au vin cuit | Recette | Dessert, Vin cuit, Recette tarte
Voilà pour changer une recette de famille, en provenance directe de la Gruyère. Chaque cuisinière le fait un peu à sa manière. Et de une qui cuit la pâte à blanc, puis verse l'appareil dedans et le cuit ou pas. D'autres préconisent la cuisson en une fois de la pâte et de l'appareil, ce qui peut gêner la cuisson de la pâte. Dessert au vin cuit a la. Puis l'appareil, en voilà toute une question, des oeufs ou pas, du lait, du lait condensé sucré, de la crème ou de la double crème? Toutes les options existent et toutes sont bonnes. Une seule chose de vraiment importante: ne pas verser trop d'appareil, ou sinon le gâteau sera un véritable étouffe-chrétien! ;) Voilà ma recette pour une p laque à gâteau 28 cm de diamètre 1 pâte à gâteau abaissée, ronde 1 cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de vin cuit 8 cuillères à soupe de lait condensé sucré 8 cuillères à soupe de double crème Préchauffer le four à 240°C. Foncer une plaque assez haute beurrée et farinée (ou avec un papier de cuisson), piquer.
à café de farine
Par contre, je ne mets que 170 g de sucre. Super moelleux, bref exquis. Un délice comme toutes ces recettes 🥰!! Mon ouvre bouteille étant cassé on a du employer les grands moyens avec des vis et une pince 🤣🤣 Ce gâteau est d'une légèreté 👌 J'ai reçu ma commande guy demarle aujourd'hui depuis le temps que je veux tester leur moule fallait que je teste une recette des aujourd'hui 😄😄 Super bon! J'ai mis mes fonds de bouteille (du vin blanc sec et du muscat). Tarte au vin cuit | Recette | Dessert, Vin cuit, Recette tarte. Cuisson plus longue (1 heure) mais je pense que c'est à cause de la forme de mon moule. Super recette et honte à moi, en rang qu'Alsacienne, je ne connaissais pas cette recette. Merci d'avoir réparé cette erreur, un régal à refaire sans hésiter. Ma maman nous le faisait déjà quand nous étions enfants, mais sans Momo 🥰 Émotions garantie en dégustant une jolie tranche de ce gâteau. Très simple et rapide à réaliser, gonflé et moelleux à souhait 😋😀 En version individuels 😉 avant de nous rendent à la piscine 😋😋 Merci pour le partage, gâteau que l'on fait dans ma famille depuis bien longtemps, par contre je fais cuire en deux temps, 25mns à 190° et 25mns à 180°.
Ingrédients GÂTEAU 2 jaunes d'œufs frais 5 cs de sucre 200 g de ricotta 2 dl de crème entière, fouettée 3 cs de vin cuit 100 g de meringues, grossièrement hachées DÉCOR 1 1/2 dl de crème entière, fouettée 2 cs de vin cuit 150 g de framboises