Transport Collecte de lait Germo Logistiek Transport de lait et de lait de chèvre 365 jours par an Élargissez vos horizons avec le transport Collecte de lait Notre pays de polders est connu pour son cheptel de vaches Pie Noire et Pie Rouge qui produit du lait de haute qualité 365 jours par an. Près de 15 milliards de litres de lait de vache par an. D'autre part, nos chèvres hollandaises produisent environ 220 millions de litres de lait par an. Avec 26 camions-citernes pour la collecte de lait, Germo Logistiek va par monts et par vaux pour collecter le lait cru chez les éleveurs et le livrer dans les divers sites de transformation à travers les Pays-Bas et à l'étranger. Expérience étendue et gestion intégrale de la chaîne Nos planificateurs et nos chauffeurs gèrent l'intégralité de la chaîne logistique du transport de lait. Que ce soit les contacts avec les éleveurs, le contrôle de la qualité, le prélèvement d'échantillons ou la planification, la séparation et la livraison des différentes collectes de lait, Germo Logistiek est impliqué dans toutes les étapes de la chaîne.
Plus de 190 chauffeurs-ramasseurs sillonnent les routes du Grand Ouest afin de collecter le lait des adhérents des trois Coopératives Laïta. Les quantités produites ainsi que la distance qui sépare les exploitations agricoles des laiteries conditionnent la fréquence de collecte qui peut être de 48 heures ou bien de 72 heures. La collecte du lait s'effectue selon une procédure très stricte qui assure une qualité optimum et une juste rémunération des exploitants. Un contrôle visuel est effectué avant l'étape dite de jaugeage où le volume présent dans le tank est relevé de manière précise. Au cours de la phase de pompage, des échantillons sont prélevés et identifiés afin de déterminer la qualité chimique et bactériologique du lait produit par l'exploitant. Avant le dépotage, un test de recherche de substances inhibitrices (antibiotiques, antiseptiques) est réalisé avec, en parallèle, la collecte d'échantillons destinée à vérifier la qualité du mélange des différents laits collectés et contenus dans la même citerne.
Il est 5h du matin, un camion-citerne passe la porte de la Laiterie du Forez. La livraison de l'ingrédient principal de nos produits arrive: le lait du Forez, fraîchement collecté dans les fermes foréziennes alentour. C'est à partir de ce moment-là que l'aventure commence. Alors qu'à l'origine, la collecte était faite à vélo par le fondateur de la Laiterie même, cette première étape a largement évoluée depuis! Transport, contrôle qualité, stockage, on vous dit tout! L'agriculture dans le Forez Pour les lecteurs non-foréziens, le Forez est situé à cheval entre le département de la Loire et du Puy-de-Dôme, en Auvergne-Rhône-Alpes. Même si l'agriculture dans la Loire est largement tournée vers l'élevage bovin, toutes les activités animalières y sont représentées: lait, viande bovine, ovine, porcine, lapins, aviculture, apiculture, équins. En 2016, 1 354 exploitations livrent en laiterie (et 250 producteurs en vente directe). (Source: Chambre d'Agriculture de la Loire). Le fromage de lait de vache le plus connu est la Fourme de Montbrison AOP, produite sur un territoire de 33 communes des Monts du Forez.
Germo contribue ainsi de manière importante à notre objectif de réduction d'émissions de CO 2. L'utilisation d'un véhicule GNL permet de réduire les émissions de CO 2 de plus de 20%. » Jacob van der Meer, chef d'équipe logistique du transport du lait FrieslandCampina
Un atelier de fabrication artisanale de gâteaux à la broche Caractéristiques des gâteaux à la broche Gâteaux de forme conique ou cylindrique vendus à l'unité. Le prix chaque unité est variable en fonction du poids. La taille dépend de celle du moule: Petit format 200 – 300 grammes Moyen format 400 – 500 grammes Grand Format 800 – 1000 grammes Format spéciaux 1 à 3 Kg sur commande La conservation peut aller jusqu'à deux mois et demi Des gâteaux de forme conique ou cylindrique cuit au feu de bois Les gâteaux à la broche de la ferme de Lacalm sont élaborés avec des ingrédients, essentiellement d'origine locale. Gateau à la broche prix serrurier. La cuisson est conduite manuellement, au feu de bois et en cuisson lente. Le bois de chêne utilisé dans le foyer relève le goût subtil du gâteau. La texture particulière du gâteau à la broche autorise une longue durée de conservation. Vente des produits Vente directe A l'atelier, sur rendez-vous avec, éventuellement une précommande Marché de Villefranche de Rouergue le jeudi et samedi matin Marché de Najac, dimanche matin, d'avril à fin octobre SISQA de Toulouse Points de vente Najac, épicerie du coin Villeneuve d'Aveyron, sur les marchés, le dimanche matin en saison Atelier: Ferme de Lacalm 12200 Sanvensa Tel.
Informations complémentaires Poids ND Chocolat 100gr, Chocolat 250gr, Vanille 100gr, Vanille 250gr Vous aimerez peut-être aussi…
Vous voulez connaître le prix de ce produit? Allergènes: Œuf, blé, beurre Produits de nos régions Ingrédients OEUFS, sucre, farine de BLE, BEURRE, huile de colza, sirop de sucre inverti, rhum, poudres à lever: diphosphates - carbonates de sodium, arôme vanille, sel, émulsifiant: mono- et diglycérides d'acides gras. Conditions particulières de conservation A conserver dans un endroit frais et sec. Douceurs et Patisseries. Dénomination légale de vente Gâteau à la broche Exploitant Biscuiterie VEDERE 423 route de la Gare 65200 Montgaillard Valeurs nutritionnelles Information nutritionnelles pour 100 g|ml Pour 100 g|ml Apports journaliers recommandés (en%) valeur énergétique (kJ) 2004 kJ valeur énergétique (kcal) 479 kcal matières grasses 26 g acides gras saturés 9, 3 g glucides 54 g sucres 34 g protéines 6, 5 g sel 0, 4 g Réf / EAN: 671311 / 3277735224842 Il n'y a pas encore d'avis pour ce produit. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé