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dont 4. 50% honoraires TTC à la charge de l'acquéreur. Réf: 0964 Stephane Plaza Vannes Voir en détail
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Couscous au poisson Une autre variante qui change du couscous traditionnel avec viande et légumes, c'est celui au poisson! Il est possible de le préparer assez facilement et d'avoir un résultat digne de vos attentes en utilisant le cookeo. Pour cela, voici les quelques ingrédients spécifiques dont il faut se munir: Le poisson blanc de votre choix: il peut s'agir de cabillaud, lotte, mérou… Il est aussi possible d'utiliser des pavés de saumon. Du côté des quantités, prévoir environ 180 grammes par personne. 2 poivrons rouges 1 branche de céleri Courgettes en été Carottes en hiver 1 cube de bouillon de légumes (pour remplacer le bouillon de boeuf ou de volaille de la recette initiale) Facultatif: vous pouvez également ajouter des crevettes décortiquées à la recette Pour ce qui est des épices, vous pouvez utiliser les mêmes que pour le couscous traditionnel. Ajoutez également des pois chiches si vous aimez et des raisins secs pour donner un petit goût sucré/salé qui ira très bien avec le poisson.
Séchez le poulet et pressez le citron dans la cavité, en le laissant à l'intérieur. Attachez les cuisses du poulet ensemble. Saupoudrez-les de sel, de poivre et de thym séché et de romarin. 2. Réglez le multicuiseur sur la fonction sauter et chauffez l'huile. Lorsqu'il est chaud, saisissez le poulet, poitrine vers le bas, pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré. À l'aide de pinces pour tenir le poulet, faites dorer le haut des cuisses. 3. Retirez le poulet de la cuisinière et ajoutez les pommes de terre, les carottes, les poireaux, le reste du thym et le romarin. Faites sauter 2 minutes et ajoutez le bouillon ainsi que la feuille de laurier. 4. Placez le poulet sur les légumes. Fermez le couvercle et réglez à haute pression manuelle pendant 18 minutes pour un poulet de 1, 3 kg. 5. Dès l'instant où le multicuiseur émet un bip, laissez la pression se relâcher de manière continue pendant 10 minutes, puis relâchez manuellement toute pression restante en prenant le soin d'ouvrir la soupape de pression.
À savoir que si vous possédez le dernier Cookeo Touch, il est même possible d'aller un peu plus vite grâce au mode ultra-rapide (comptez une dizaine de minutes). Concernant la semoule, il est préférable de la faire cuire à part. Non seulement car la garniture va prendre beaucoup de place dans la cuve, mais aussi car elle risquerait d'être trop cuite par rapport aux 15 minutes. Prenez donc un petit saladier, versez la semoule et ajoutez la quantité d'eau chaude indiquée sur le paquet. Salez un peu et recouvrez d'une assiette pendant quelques minutes. Une fois les cuissons terminées, servir les légumes et la viande dans un grand plat et la semoule dans un autre. Placer au centre de la table et laisser les convives se servir comme ils le souhaitent. Vous pouvez aussi utiliser l' Extra Crisp de Moulinex afin de faire dorer les différentes viandes choisies et préparer un couscous encore meilleur. Évidemment, il faudra aussi prévoir une petite sauce piquante à l'harissa. Pour cela, prenez simplement de l'harissa en tube ou sèche et diluez avec un peu d'eau chaude dans une saucière.
Remuez de temps en temps. 3. Ajoutez les courgettes, les navets, la tomate, les carottes, les pois chiches, le concentré de tomate, le raz-el-hanout, le piment, le cube de bouillon de bœuf, l'eau, le sel et le poivre, puis programmez 15 minutes en cuisson sous pression. Comment cuire ou pre´parer des pois chiches secs a` la maison? 4. Faites cuire votre semoule à part et servez. Cuire de la semoule Astuces Vous pouvez laisser votre Cookeo en maintient au chaud jusqu'au moment de passer à table. Ajoutez quelques brins de coriandre ou de persil frisé à votre bouillon afin de relever le goût de votre couscous. Vous pouvez utiliser d'autres légumes: du chou, du fenouil, des petits pois... Ou encore ajouter de l'agneau pour faire un couscous royal. Pour varier vos menus, découvrez plein de recettes simples au Cookeo par ici. Gourmandise assurée! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.
Pour vous aider à démarrer, voici 3 recettes saines de multicuiseur que vous devez absolument essayer. Si vous ne possédez pas encore de multicuiseur et que cela vous interesse, vous pouvez consulter la page suivante: comparatif des meilleurs multicuiseurs 1-) Haricots rouges aux épices indiennes Êtes-vous un amateur de plats épicés? Si oui, cette recette à l'indienne qui est parfaite pour 4 personnes vous plaira sûrement. Ingrédients: 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 gros oignon 1 poivron jaune 1 cuillère à soupe de gingembre émincé 2 gousses d'ail émincées 1 tomate de taille moyenne 1 cuillère à café de coriandre moulue 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à café de garam masala 1 cuillère à café de curcuma 1 tasse de haricots rouges séchés (trempés pendant 4 heures ou une nuit dans l'eau) 1 ½ tasse de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium 140 g d'épinards 1 ¼ de tasse de coriandre 450 g de chou-fleur cuit à la vapeur Préparation: 1. Démarrez le multicuiseur en mode sauté.
Couscous rapide au Multicuiseur | Recette | Couscous rapide, Recette couscous rapide, Multicuiseur
Pour cela, suivez ces quelques étapes simples qui vous permettront de vous en régaler. Préparation: 20 min Cuisson: 40 min Total: 60 min