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Une morille de grande qualité, disponible toute l'année. CARRÉ BOX RECETTES BLOG Mes favoris Cette viande à fondue de boeuf Salers de grande qualité est préparée à Rungis par votre boucherie Carré de boeuf. Vous pouvez tout aussi bien en faire un délicieuse fondue bourguignonne qu'un sauté de boeuf ou encore des brochettes de boeuf. Quoi faire avec les restes de fondue chinoise ? | Savourer x Mordu. Livraison gratuite chez vous en express et dans le respect de la chaîne du froid. Accueil Carré de Boeuf Boucherie Boeuf Viande à fondue La sélection viande à fondue de Carré de bœuf Rungis en livraison frais gratuite Trier par Pertinence Nom, A à Z Nom, Z à A 1 article Affichage 1-1 de 1 article(s)
Portions 2 Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 10 minutes Information nutritionnelle Par portion: calories 425; protéines 30 g; M. G. 16 g; glucides 31 g; fibres 5 g; fer 4 mg; calcium 79 mg; sodium 1 454 mg Sauté de boeuf style fondue Vous devez ajouter une date. Débordant de légumes goûteux et de morceaux de viande juteux, ce sauté délicieux est la recette facile idéale pour cuisiner vos restes de fondue. Ingrédients 15 ml (1 c. Recettes 6 Continents Fondue chinoise en sauté (avec vos restes de fondue) - Recettes 6 Continents. à soupe) d'huile d'olive 225 g (1/2 lb) de tranches de boeuf à fondue 1/2 oignon rouge émincé 10 ml (2 c. à thé) d'ail haché 1/2 contenant de champignons blancs de 227 g, émincés 375 ml (1 1/2 tasse) de chou-fleur coupé en petits bouquets 250 ml (1 tasse) de brocoli coupé en petits bouquets 10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïs 250 ml (1 tasse) de bouillon à fondue au vin rouge 8 tomates cerises coupées en deux 2, 5 ml (1/2 c. à thé) de romarin frais haché 5 ml (1 c. à thé) de thym frais haché Étapes Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen.
Avec votre fondue de viande blanche, servez un vin blanc de Savoie ou d'Alsace, comme un sylvaner. Vous pouvez également choisir un côtes-du-jura ou un côtes-de-bordeaux blanc. De manière générale, optez pour un vin sec et léger. Sauté avec viande à fondue a la. Vous pourrez choisir votre accompagnement en accord avec votre vin, pour un repas en totale harmonie! Nos coups de Testez le nouveau programme Je fais TOUT maison! Pâtes à tarte, laitages, apéro, pain... Un thème par semaine avec nos meilleures recettes et conseils dans votre boîte mail pendant 2 mois. En savoir plus De nombreuses idées de recettes Des pas à pas faciles à suivre Les astuces de la rédac Encore plus de recettes Vous avez aimé cet article? Ajoutez cet article à votre carnet de recettes et retrouvez le facilement!
225 gr (1/2 lb) de viande à fondue (moi moitié boeuf et poulet) 2 c. à soupe d'huile de canola 4 oignons verts, émincés 2 gousses d'ail, hachées finement 1 c. à thé (cc) de gingembre frais haché finement 1/4 c. à thé (cc) de sambal oelek 6 tasses (env. 550 gr) de légumes variés au choix (moi champignons frais, brocoli, poivrons de couleur, choux-fleur, carottes, choux de bruxelles) 1/2 tasse (125 ml) de bouillon de poulet ou à fondue 3 c. à soupe de sauce hoisin OU Sel et poivre Vous ne savez pas quoi faire du fameux reste de viande de fondue chinoise? Voici la recette idéale pour la passer dans un sauté tout simplement divin!! C'est goûteux, simple à faire et ça nous fait manger plein de bons légumes croquants! Par contre la prochaine fois je doublerai la quantité de sauce! Dans une grande poêle ou un wok à feu vif, dorer la viande dans l'huile. Ajouter les oignons, l'ail, le gingembre, le sambal oelek et poursuivre la cuisson 1 minute. Sauté avec viande à fondue mon. Réserver sur une assiette. Dans la même poêle, dorer les légumes.
Réserver. Dans la même poêle, dorer les légumes dans un peu d'huile. Ajouter le bouillon à fondue et la sauce hoisin. Saler et poivrer. Mijoter jusqu'à ce que la sauce soit sirupeuse et que les légumes soient tendres mais encore croquants. Remettre la viande dans la poêle et réchauffer. Servir sur du riz basmati ou des nouilles de riz. Source: Déclinaison de Ricardo Volume 8 Numéro 3
Ingrédients Préparation 225 g (1/2 lb) de viande à fondue (poulet, boeuf ou autre) 30 ml (2 c. à soupe) d'huile de canola 4 oignons verts, émincés 2 gousses d'ail, hachées finement 5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais haché finement 1 ml (1/4 c. à thé) de sambal oelek 1, 5 litre (6 tasses) de légumes variés au choix (champignons, poivrons, pois sucrés, brocolis, etc. ) 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet ou à fondue 45 ml (3 c. à soupe) de sauce hoisin Sel et poivre Dans une grande poêle ou un wok à feu vif, dorer la viande dans l'huile. Ajouter les oignons, l'ail, le gingembre, le sambal oelek et poursuivre la cuisson 1 minute. Réserver sur une assiette. Dans la même poêle, dorer les légumes. Ajouter de l'huile au besoin. Ajouter le bouillon et la sauce. Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce soit sirupeuse et les légumes tendres. Remettre le mélange de viande dans la poêle. Recette - Bœuf sauté de mon enfance | 750g. Rectifier l'assaisonnement. Servir sur un riz au jasmin ou sur des nouilles de riz.