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Etape: 2 Ecrasez la chair des avocats dans le bol, arrosez du jus de citron et de l'huile d'olive, ajoutez le thon émietté avec le fromage frais et l'oignon nouveau haché. Avocats farcis à la salade de thon - 5 ingredients 15 minutes. Salez, poivrez et goûtez pour rectifier l'assaisonnement. Etape: 3 Servez-vous des moitiés de peau d'avocat comme de récipient et répartissez vos rillettes avocat-thon à l'intérieur. Ajoutez le basilic. Mettez au frais au moins 1 heure avant de servir.
Écrasez ensuite la chair des avocats dans le bol, arrosez du jus de citron et de l'huile d'olive, ajoutez le thon émietté avec le fromage frais et l'oignon nouveau haché. Salez, poivrez et goûtez pour rectifier l'assaisonnement. Servez-vous des moitiés de peau d'avocat comme de récipient et répartissez vos rillettes avocat-thon à l'intérieur. Ajoutez le basilic. Recette Avocat aux crevettes et rillettes de thon. Mettez enfin au frais au moins 1 heure avant de servir. Vos avocats farcis aux rillettes de thon sont maintenant prêts! Régalez-vous!
A l'occasion de la journée mondiale de la Nature, le 3 mars, j'ai eu envie de partager une idée nature pleine de simplicité: fabriquer du sirop de violette. En mars 1973, la première Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d'extinction (CITES) a été signée le 3 mars. S'en est suivie la journée mondiale de la nature, dédiée à décider comment et quand protéger la nature sauvage. En février et mars, selon l'endroit où tu te trouves, tu auras peut-être l'occasion de sentir le bon parfum des violettes. Recette Cocktail Sans Alcool Sirop Violette (Préparation: 5min). D'origine de Toulouse, ville emblématique de la violette, et en ayant dans nos espaces verts, nous avons suivi une petite recette très simple à réaliser. Je reprends la recette ici avec mes quelques modifications: Sur le site de l'autrice, elle montre différentes sortes de violettes, le mieux est de cueillir les plus odorantes. Faire macérer 3 à 4 grosses poignées de fleurs dans l'équivalent d'un demi-litre d'eau, à froid, avec un couvercle, pendant 12h.
J'ai toujours adoré la violette. Enfant, je buvais des litres de sirop à la violette et je mangeais des bonbons parfumés à la violette jusqu'à m'en couper la langue et le palais. C'est dire à quel point j'aime ça. Sauf qu'aujourd'hui, je me demande s'il y avait ne serait ce qu'un tout petit peu de fleur de violette là dedans. Il y a peu, j'ai lu dans le magazine Kaizen comment faire le sucre à la violette. Dès que je les ai vu arriver autour de notre mini potager partagé, je suis partie à la cueillette avec Petit Lutin et mon amoureux. Nous avons ramassé 20g de violettes, de quoi faire 80g de sucre. Ingrédients: fleurs de violettes – attention, seulement la fleur, enlève bien toute la tige, sinon ça donne un goût d'herbe, et c'est pas bon; oui oui, j'ai testé pour toi! sucre de canne blond Direction: Pèse tes violettes. Comment faire du sirop de violette le. Verse les dans un mixer. Ajoute 4 fois leur poids en sucre. Par exemple, si tu as 10g de violettes, tu ajoutes 40g de sucre. Mixe jusqu'à obtenir un sucre homogène et violet.
Du sirop de violette peut être ajouté aux boissons, aux bonbons, aux desserts et aux gâteaux. Si vous avez des violettes fraîches, vous pouvez facilement faire ce sirop à la maison. Ingrédients Méthode 1 1 tasse de violettes hachées (bio). 1 tasse d`eau bouillante Jus de 1/4 citron 2 tasses de sucre extrafin Méthode 2 6 manchettes ou 3 oz de fleurs violettes (bio), sans feuilles ni tiges. 300ml d`eau bouillante. 60g ou 20 oz de sucre. Méthode 1 1 1 Placez les fleurs violettes dans un pot de conserves. 2 Couvrir les violettes avec la tasse d`eau bouillante. 3 Couvrir la bouteille et laisser reposer le mélange pendant 24 heures. 4 Filtrer le liquide et enlever les fleurs. Utilisez-les comme engrais ou pour cuire quelque chose immédiatement. 5 Versez le liquide dans une casserole. Ajouter le jus de citron et le sucre. 6 Faites bouillir le mélange. Laisser mijoter et laisser bouillir pendant 10 minutes. 7 Versez le sirop dans un bocal et réfrigérez. Coulis (ou Sirop) de Bonbons à la Violette - Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices. Utilisez-le pour aromatiser vos gâteaux, pâtisseries, brioches, glaçages, boissons, etc. Méthode 2 1 Placez les fleurs violettes au bain-marie.
Laissez-le macérer 12h à température ambiante. Vous pourrez observer au fil des heures la couleur que prend l'eau dans le petit bocal, un joli rose violacé. La cuisson Quand les 12h de macération sont écoulées, filtrez la préparation. Pressez les fleurs au maximum pour en extraire tout le liquide et donc le parfum. Versez le liquide dans une casserole et ajoutez-y 250 de sucre en poudre. Faites chauffer le tout à feu doux durant 8 à 10 minutes. Ne dépassez pas ce temps sinon tout le parfum des violettes sera évaporé. Voir aussi: Une toile murale en déco pour votre chambre La mise en bouteille Préparez votre contenant en le passant quelques minutes dans l'eau bouillante. Cela permet de le stériliser. Une fois la cuisson terminée, versez directement le liquide encore chaud dans votre contenant. Fermez le bien hermétiquement. Et retournez le jusqu'à ce qu'il refroidisse entièrement. Par la suite, il faudra le conserver au réfrigérateur. Comment faire du sirop de violette and co. (Visited 324 times, 1 visits today) Navigation de l'article
Munissez-vous d'un grand contenant pour préparer votre punch, au moins douze heures à l'avance. Préparation: 15 min Mojito 5 Litres Vous régalerez environ vingt convives des saveurs de ce mojito, en vous laissant guider pas à pas par les quelques étapes de cette recette. Pour cela, vous préparerez cet incontournable cocktail façon punch dans un grand récipient et veillerez à le servir garni de glace pilée en conséquence. Punch 20 Litres Ce punch aux proportions généreuses ravira un grand nombre de convives pour toutes vos occasions festives. Comment faire du sirop de villette.com. Pour cela, vous veillerez à vous munir d'un grand récipient et à réaliser votre punch au moins vingt-quatre heures à l'avance. Préparation: 10 min