La bouche est toute en élégance et on ne perçoit aucunement l'alcool (13°). L'équilibre alcool/tanins/acidité est d'ailleurs très bien construit: le vin possède une jolie matière, sans grande puissance ni volume, mais se montre très gouleyant, avec des tanins veloutés, et délicieusement parfumé. Un vrai vin de copains qui accompagne une simple raclette sans chichi. Je crois que je pourrais en faire mon vin de tous les jours, si j'en buvais tous les jours. Une très jolie découverte. [size=small]Merci Matthieu. [/size] Phil 02 Nov 2013 22:01 #7 Domaine La Petite Baigneuse - Maury sec Les Loustics 2012 ageshack.... Premiere approche, ouverte au debotte. Oeil: Robe rouge presque translucide. Nez: Fraicheur et simplicite sont les maitre-mots. Un nez leger dans fruite acidule marquant, un cote menthole en fond de nez vient amplifier la fraicheur. Bien fait. Bouche: Que ca se descend vite! En effet, perception alcooleuse tres faible malgre ses 13 degres, une bouche qui ne laisse aucune place a la surprise, c'est comme au nez, simple, frais, leger, globalement fluide malgre un milieu de bouche legerement assechant.
Le Domaine La Petite Baigneuse exploite 12, 5 ha en un seul tenant sur la partie la plus haute de l'aire d'appellation Maury, bordés par la garrigue. Différentes orientations mais un seul sol: du schiste. Philippe Wies a crée ce domaine en 2008 avec pour objectif de produire des vins le plus naturellement possible tout en exprimant au maximum le potentiel de ce terroir. Robe pâle cristalline. Nez frais et complexe aux notes de citrus et de fruits exotiques mûrs (Litchi). On retrouve en bouche un fruit mûr, juteux et savoureux, avec une finale où le bois sait se faire discret pour laisser s'exprimer la minéralité de ce terroir. Languages spoken
Portrait de Philippe Wies. Filtrer Prix, croissant Prix, décroissant Millésime, croissant Millésime, décroissant Précédent 1/1 Suivant Vin sans soufre Ajouter au panier Aperçu rapide Maury Grenat - 2017 - Philippe Wies La Petite Baigneuse 32, 90 € Un vin doux naturel magnifique!!! Une douceur sur le fil, entre sucrosité et équilibre, concentration et fraîcheur, sur des notes de fruits rouges et d'épices. Ajouter au panier Aperçu rapide Partager Affichage 1-1 de 1 article(s) 1 Suivant
Une grande bastide est alors construite sur le bord de l'étang, à l'emplacement actuel du « château de la Bonde ». L'étang ainsi constitué fut le point d'alimentation d'un réseau d'irrigation pour toute la vallée d'Aigues, contribuant à l'expansion de l'agriculture. Issue du domaine des comtes de Forcalquier, la baronnie de La Tour-d'Aigues est passé des Sabran à la puissante famille provençale des d'Agoult, puis par mariage aux Bouliers-Cental, qui font construire le magnifique château Renaissance de La Tour-d'Aigues, dont hérite le Maréchal de Créquy, gendre de Lesdiguières. La baronnie est achetée au XVIIIème siècle par les Bruny de la Tour. L'un des fleurons du domaine du Président de Bruny, grand agronome du siècle des Lumières, est l'étang de la Bonde, célèbre comme lieu d'élevage de câpres chambrées [ 2]. Dans la première moitié du XIXe siècle, le domaine de la Bonde est encore propriété de sa fille, la marquise de Caumont (1767-1850), ainsi que la plupart des bois du Lubéron. Vaste bâtisse jouxtant l'étang, le château de la Bonde est lié à un domaine viticole établi à la fin du XIXe siècle, sur 135 hectares comprenant l'étang (30 hectares), une colline au nord l'abritant du mistral et plusieurs fermes sur la commune de La Motte-d'Aigues (La Petite Bonde, la Félicianne, le Moulin).
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L'acidité est juste comme il faut et cela lui offre une grosse buvabilité. Je me rends compte après quelques minutes que j'ai peut-etre un peu sous estimé cette bouteille car meme si elle tient très bien la route devant mon apéritif de caractère, sa place est autant devant un plat plus élaboré et sur une belle table. "Plait-il" 2008, rosé: 60% de grenache et 40% de carignan. A l'ouverture je retrouve le beurre frais et un côté yahourt! Et je suis encore bluffé par les émotions que me procurent cette cuvée. Puis viennent en bouches des touches de cerises kirshés (grenache.... ) Puissant, droit et belle longueur, je trouve quelques similitudes avec la première cuvée dégusté mais je suis content d'avoir commencé avec le blanc car ce rosé est costaud. En conclusion, je suis sous le charme et n'en reviens toujours de la qualité atteinte par ce vigneron pour son premier millésime. A suivre de très près... Romain. 29 Aoû 2010 00:38 #1 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.