Affichage 1-22 de 22 article(s) Améliorer la performance de découpe de vos couteaux professionnels de cuisine grâce à nos fusils à aiguiser! Découvrez sans plus attendre notre gamme de fusil à aiguiser! L'entretien de votre matériel professionnel nous concerne aussi. Chez Matériel Horeca, nous n'allons pas seulement vous fournir en matériel de cuisine direct, mais nous allons aussi vous fournir du matériel d'entretien pour cet équipement de cuisine pour qu'il puisse durer dans le temps même pour une utilisation fréquente. Le fusil à aiguiser va vous permettre d'entretenir la lame de vos couteaux et faire en sorte qu'ils soient toujours aussi tranchants qu'au premier jour! + D'infos Pourquoi utiliser un fusil à aiguiser? Si vous voulez utiliser vos couteaux pendant des années, il est préférable de les entretenir quotidiennement. C'est comme dans tout, avec un bon entretien, vous pourrez utiliser vos affaires plus longtemps. Le fusil à aiguiser (de la marque Fischer, Dick, Wusthof) va vous permettre d'entretenir facilement vos couteaux, peu importe le modèle de celui-ci (coloris noir, rouge, …), malgré un usage intensif.
Ça va venir redresser le fil de la lame, mais pas la restaurer complètement. C'est pour cela qu'il est préférable de le compléter avec une pierre à aiguiser ou un aiguiseur manuel si vos couteaux sont très émoussés. Ou alors d'un fusil à aiguiser plus abrasif comme le fusil en céramique ou en diamant. Pour moi, le fusil à aiguiser fait parti de ces outils qui sont tout bonnement indispensables dans toute cuisine qui se respecte! Un fusil à aiguiser, en quoi ça consiste? Cet outil se compose généralement de deux parties: un manche pour la prise en main et une mèche. Cette dernière peut être plus ou moins grande et de différentes formes (ronde, ovale et plate). L'utilisation de cet objet parait pour beaucoup comme quelque chose de compliqué voir mystique. Mais en réalité c'est loin d'être le cas. Il faut juste respecter quelques bonnes règles d'usage. La plus importante étant de bien faire glisser la lame sur la mèche du fusil. Il ne faut pas donner d'à-coups ou d'accrocs pour ne pas abimer le fil de la lame.
On va l'utiliser à peu près autant qu'une pierre à aiguiser. Le fusil à aiguiser en céramique: Là aussi, il s'agit d'un fusil plus abrasif que l'acier. Mais ce type de fusil reste toutefois moins abrasif que le diamant, car la céramique est un matériau moins dur. C'est l'outil parfait pour retrouver un bon tranchant avec un fil assez fin et sans trop fatiguer la lame. Où acheter un fusil à aiguiser? Pour acheter ce type de produit, vous avez généralement le choix entre les grandes surfaces, les boutiques spécialisées et Internet. Les deux dernières options me paraissent les plus judicieux, que ce soit en terme de choix ou de tarification attractive. En effet, c'est le plus souvent en ligne qu'on va pouvoir trouver les meilleures offres. C'est d'ailleurs là que j'achète la plupart de mon matériel. J'ai le temps de choisir et de bien comparer. Quels sont les meilleurs fusils à aiguiser en 2022? Voici sans plus attendre ma sélection des meilleurs fusils à aiguiser du marché: Wüsthof: le super rapport qualité/prix Wüsthof est une marque extrêmement populaire chez les professionnels et amateurs de cuisine.
Pour profiter du retour gratuit, quelques conditions sont nécessaires: - Pour être éligible au retour gratuit, la livraison de la commande doit être effectuée en France métropolitaine uniquement. Les retours gratuits ne s'appliquent donc pas aux départements outre-mer, ni aux pays autres que la France. - Le produit que vous souhaitez retourner doit être neuf et non utilisé (hygiène oblige! ), avec son emballage en parfait état et sous blister (si présence d'un blister). - Votre demande de retour doit se faire jusqu'à 60 jours maximum après la réception de votre achat. (Exemple: Si vous recevez votre commande le 10 février 2020, votre demande de retour devra se faire avant le 10 avril 2020). Comment recevoir votre étiquette de retour? C'est simple! Si vous remplissez toutes les conditions, envoyez-nous un mail à pour demander votre étiquette de retour! Notre équipe vous enverra la procédure de retour accompagnée de l'étiquette. Il suffira d'imprimer l'étiquette et la coller sur votre colis que vous pourrez alors déposer en bureau de Poste.