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adjectif invariable 1. Familier. Qui est fabriqué à la maison même, sur place, selon des recettes éprouvées (par opposition à industriel, de série): Des tartes maison. 2. Populaire. Qui est particulièrement réussi, soigné: Un exposé maison. 3. Qui est particulier à une entreprise, qui dépend de l'établissement où l'on travaille: Un syndicat maison.  À la maison, chez soi. C'est la maison du bon Dieu, cette famille est particulièrement accueillante, généreuse. Employé de maison, salarié qui effectue des tâches à caractère familial ou ménager chez un particulier. (Il appartient à la catégorie des gens de maison. ) Familier. Gros comme une maison, très gros, énorme; outrancier, exagéré. Maison à champignon, local dans lequel on cultive le champignon de couche. Maison bourgeoise, de grand standing, habitée par les classes sociales aisées. Maison civile, maison militaire, ensemble des fonctionnaires, civils et militaires, attachés à la personne d'un chef d'État. (La maison civile et la maison militaire du président de la République forment la maison du président de la République. )

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Tenir maison ouverte, accueillir chez soi et traiter en invités tous ceux qui s'y présentent.  ORTHOGRAPHE Maison mère s'écrit sans trait d'union: notre maison mère est à Bordeaux. - Plur. : des maisons mères. ACCORD Maison, employé en apposition dans le sens de « particulier à l'entreprise » ou de « fait à domicile », reste invariable: des ingénieurs maison, des gâteaux maison (ou faits maison). remarque Maison est parfois employé dans ce sens en fonction d'attribut, en particulier dans la restauration: toutes les charcuteries sont maison, sont garanties maison.  Francis Bacon baron Verulam (Londres 1561-Londres 1626) Les maisons sont bâties pour être habitées et non point regardées. Houses are built to live in and not to look on. Essays, 45 Bible Il y a beaucoup de demeures dans la maison du Père. Évangile selon saint Jean, XIV, 2 Guillaume Bouchet sieur de Brocourt (Poitiers 1513-1594) En vieille maison, il y a toujours quelque gouttière. Les Sérées Noël Du Fail seigneur de La Hérissaye (Château-Letard, près de Rennes, vers 1520-Rennes 1591) La maison est à l'envers lorsque la poule chante aussi haut que le coq.

Un maroilles rôti au four accompagné d'une vinaigrette au miel, au vinaigre et aux baies roses. Les ingrédients Pour personnes Maroille(s): 1 pièce(s) Miel: 15 g Baie(s) rose(s): 2 g Huile d'olive: 3 cl Vinaigre de framboise: Descriptif de la recette ETAPE 1 Préchauffer le four à 200 °C (th. 6/7). ETAPE 2 Napper le maroilles d'un filet d'huile d'olive, puis l'enfourner pendant 10 min. ETAPE 3 Mélanger le miel, le vinaigre et l'huile d'olive, puis ajouter les baies roses. ETAPE 4 A la sortie du four, arroser le maroilles de vinaigrette et le servir aussitôt, accompagné de pain de campagne. Le + du Chef «Vous pouvez accompagner ce maroilles rôti d'une bonne salade verte. » Les techniques associées Vous aimerez aussi...

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30 Nov Recette de vinaigrette au miel Thème: Tous les thèmes Niveau: Facile INGRÉDIENTS Huile d'olive 3 càs Vinaigre de cidre 1 càs Moutarde 1 càs Miel 1 càc Sel fin Poivre 5 Minutes de préparation PRÉPARATION 1. Mélanger tous les ingrédients en fouettant énergiquement avec une fourchette ou un fouet. 2. Votre vinaigrette est prête. Vous pouvez la consommer directement ou la réserver au frais dans un récipient hermétique. Une recette très simple pour réaliser une vinaigrette onctueuse, sucrée et originale. Vous pouvez y ajouter une cuillère à café de sésame pour une note croquante. Je vous conseille de réserver votre vinaigrette au frais dans un récipient hermétique (en verre ou en plastique) et surtout d'en préparer en plus grande quantités pour en avoir toujours sous la main. Découvrez aussi recette de vinaigrette au citron et à l'huile d'olive. Margaux Letort Diététicienne et blogueuse culinaire, je partage avec vous mes recettes saines et gourmandes mais aussi des conseils pour rester en bonne santé tout en se faisant plaisir au quotidien.

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Vinaigrette à la Framboise, la Recette - Recette de la vinaigrette à la framboise On réalise cette vinaigrette en utilisant du vinaigre de framboise additionné de sirop d'agave. Elle accompagne délicieusement les salades à base de melon, d'avocat ou/et de magret de canard. Le vinaigre de framboise, utilisé seul, se marie très bien avec les foies de veau et de lapin. préparation: 3 minutes Ingrédients pour 4 personnes 4 cuillères à soupe d'huile neutre (huile de colza par exemple) 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise 1 cuillère à soupe de sirop d'agave 1 cuillère à café de moutarde 1 pincée de sel et poivre Préparation vinaigrette à la framboise Dans un bol, ajouter la moutarde, le sel, le vinaigre de framboise puis l'huile. Mélanger au fouet. Ajouter le sirop d'agave, et mélanger à nouveau. Poivrer selon votre goût. Réserver au frais. Votez pour cette recette! Étiquettes: Sauce salade

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Vinaigrette framboise: Liste des ingrédients - 2 cuillère à soupe de vinaigre de framboises, - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, - 2 cuillère à soupe de moutarde forte de Dijon, - 2 gousses d'ail finement hachées, - 2 échalotes finement hachées, - 1 branche de thym ciselée finement, - Quelques brins d'estragon finement ciselés, - Une pincée de sel, - Poivre du moulin. Vinaigrette framboise: Préparation Pour réaliser votre vinaigrette à la framboise, commencez par hacher les 2 gousses d'ail et les 2 échalotes. Ciselez ensuite le thym et l'estragon. Mettez 2 cuillères à soupe de moutarde dans un bol ou dans un shaker. Ajoutez les 2 cuillères de vinaigre de framboises et mélangez à l'aide d'une fourchette. Ajoutez ensuite l'huile d'olive en filet tout en continuant à remuer. Puis incorporez l'ail, les échalotes, le thym et l'estragon. Assaisonnez de sel et de poivre à votre convenance. Remuez de façon à ce que la sauce devienne homogène; si vous utilisez un shaker, fermez le couvercle et secouez énergiquement pendant quelques instants.

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Thursday, 11 July 2024