Beaucoup se demandent par où commencer. Tenir un journal alimentaire de tout ce que l'on mange est primordial et extrêmement utile. Que vous commenciez ou que vous ayez déjà attaqué la méthode fodmaps, il n'est jamais trop tard. Photo de Colton Sturgeon sur Unsplash Pourquoi le faire? Car il n'est pas facile d'identifier les aliments responsables de nos maux. Les problèmes digestifs peuvent apparaitre 24 ou 48h après l'ingestion des aliments: d'ici là, vous aurez fait plusieurs autres repas venant brouiller les pistes. Le journal alimentaire : un véritable coach efficace et gratuit !. Seule une tenue régulière d'un journal vous permettra de faire ressortir et d'identifier des suspects ou des familles de suspects. Si vous êtes en période 1 (élimination), que vous avez fait quelques écarts en mangeant des champignons au restaurant et une choucroute chez des amis, s'ils vous ont causé quelques troubles, cela vous indiquera très probablement que vous avez des problèmes avec le mannitol. Vous pourrez ainsi faire particulièrement attention aux ingrédients de cette famille et attaquer le test de réintroduction du mannitol avec des éléments intéressants.
Soyez le plus rigoureux possible pendant la phase d'éviction surtout, celle-ci ne devant pas durer plus de 3-6 semaines, l'effort est jouable. Montrez votre journal à une diététicienne experte en fodmaps Vous venez de commencer la phase d'exclusion? Ou cela fait un moment mais vous avez toujours des troubles digestifs? Au début, il n'est pas rare que certains aliments riches en fodmaps soient oubliés. Montrez votre journal à une professionnelle, elle vous répondra de façon personnalisée en vous indiquant si elle détecte de tels aliments, des pistes pour creuser et approfondir. Guide d'achat : Carnet de Suivi Diététique en 2022 | Le Carnet Rose. Certaines personnes mangent quotidiennement des aliments riches en fodmaps sans le savoir! Passé un moment Une fois la phase de réintroductions faite, vous pouvez arrêter de noter tout ce que vous mangez et leurs symptômes. Non seulement car cela peut mener à des troubles alimentaires, développer une orthorexie par exemple (le souci de devoir « bien » manger en permanence), mais aussi parce que c'est contraignant.
Quel format, numérique ou papier? Plusieurs options s'offrent à vous: Sur papier: sur un simple carnet ou feuilles. Il existe de très nombreuses applications dédiées aux fodmaps ou aux problèmes digestifs, vous trouverez une fonctionnalité pour enregistrer ce que vous avez mangé et vos symptômes. Je ne suis pas un adepte de ces solutions pour deux raisons: l'interface est souvent un peu contraignante, obligeant à remplir des champs pas forcément pertinents, mais également car les informations ne sont pas facilement exportables ou consultables dans leur ensemble. Mais certains y trouveront leur compte et des fonctionnalités de statistiques peuvent aider. Ma préférence personnelle: tenir son propre carnet sous forme de tableau, que ça soit Excel, Numbers si vous êtes sous Mac / iPhone, ou Google Spreadsheet. Idéalement en ligne, comme cela vous pouvez l'enrichir même si vous n'êtes pas chez vous, au restaurant, en vacances, chez des amis, dans un bar, etc. Journal alimentaire à remplir votre déclaration. Au final entre papier et numérique, c'est avant tout une question de préférence personnelle, certains seront plus à l'aise sur le papier, d'autres avec une application, d'autres avec un tableau.
Non seulement celles-ci vous aident à rester en bonne santé, mais vous pourrez également voir comment elles influent sur votre objectif calorique. En brûlant des calories, vous pourrez en consommer davantage. Résultat: plus de motivation! Téléchargez l'appli de calcul de calories gratuite YAZIO et adoptez dès aujourd'hui un mode de vie sain!