Cuisine Donner des cours de cuisine Après 30 ans expériences professionnelles dans la restauration gastronomique et traditionnelle, je vous propose de vous enseigner la cuisin... Saint-Nazaire (Loire-Atlantiq...
Si vous ne trouvez pas de cours à votre goût, pas de soucis, il suffit de cliquer sur le bouton "demander un devis" après avoir réalisé une recherche par ville. Indiquez nous vos attentes, le nombres de personnes présentes au cours, la date souhaitée ainsi que votre budget. Le chef à domicile le plus proche de chez vous vous proposera un cours de cuisine adapté à vos envies. Les cuisiniers de notre réseau sont attachés à une cuisine saine et de saison et vont par conséquent chercher un maximum de produits au marché auprès des producteurs locaux. Les matières premières sont apportées par le chef, qui pourra éventuellement amener des fiches techniques voire même des toques de chefs! Victime d'allergies? Aucun soucis, une fois de plus, les cuisiniers de notre réseau s'adaptent et apportent des solutions pour vous proposer à tous une cuisine généreuse et goûteuse.
Académie 2 mars 2022 5 min Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez exercer directement chez vos clients en devenant cuisinier à domicile? Le statut auto-entrepreneur peut être idéal pour vous lancer! Découvrez toutes les informations dont vous avez besoin et la réglementation liée à ce métier. Cuisinier à domicile auto-entrepreneur: les informations clés Le Centre de Formalités des Entreprises (CFE) est voir tableau récapitulatif Le code APE est généralement: 56. 21Z - Services des traiteurs Le plafond de chiffre d'affaires à ne pas dépasser est de: voir tableau récapitulatif Rémunération mensuelle: environ 45 € par convive Le montant des cotisations sociales à payer est de: voir tableau récapitulatif Le métier de cuisinier à domicile Un métier aux nombreuses facettes La cuisine a le vent en poupe et les Français apprécient de plus en plus le plaisir de bons plats faits maison! Que ce soit pour recevoir des amis ou pour un repas en famille, de nombreuses personnes se prêtent au jeu d'inviter un cuisinier à leur domicile pour leur confectionner un repas original et de qualité.
En tant qu'auto-entrepreneur, c'est votre responsabilité qui est engagée en cas d'intoxication alimentaire d'un de vos clients. Pour éviter tout risque et problème en cas de contrôle sanitaire, il est essentiel que vous connaissiez sur le bout des doigts toutes les règles liées à ce domaine. Cependant, la formation à l'HACCP (analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise) n'est pas obligatoire pour les chefs à domicile. Nous vous conseillons néanmoins d'obtenir ces connaissances pour appliquer la plus grande vigilance. Dans ce cadre, vous pouvez également choisir de souscrire une Responsabilité Civile Professionnelle qui vous couvrira en cas de dommage causé à un tiers dans le cadre de votre activité. Bon à savoir Dès lors que vous cuisinez chez vous ou dans un local dédié, vous devez respecter des normes sanitaires précises, concernant notamment le matériel, le stockage et la conservation des aliments. Une déclaration sanitaire devra être effectuée auprès de la direction départementale en charge de la protection des populations (DDPP) et permettra au service Hygiène et sécurité alimentaire de la DDPP de programmer les visites de contrôle.
Le matin, vous préparez le repas du midi (une autre séance est possible le soir également) que vous dégusterez ensuite, et terminerez par des tours de main, astuces pour réussir, etc. Complétez en fournissant quelques recettes faciles. Le prix par personne variera selon les régions, le niveau de l'enseignement qu'il vous appartient d'offrir, et le type de menu + vins servis. En moyenne, les prix observés sont compris entre 55 et 100 euros par personne. Votre bénéfice devrait tourner autour de 40 à 60% de marge. On peut envisager une rentabilité intéressante. A raison de 10 participants par semaine (sur 1 ou 2 jours, matin et soir) avec pour chacun, à raison de 65 euros sur lesquels votre marge nette sera de 45% (la moitié étant destinée aux ingrédients et vins, charges sociales et impôts inclus), votre bénéfice pourrait tourner autour de… 550 euros nets pour le mois. Ces chiffres sont donnés à titre indicatif. Le statut juridique Le statut de la micro entreprise (auto entrepreneur) semble tout indiqué au démarrage de l'activité.