Cépage Sauvignon gris - Vin blanc sec - bouteille de 75cl - IGP Val de Loire - Garde sur 5 ans - T° de service 10-12°C Propriété familiale de 29 hectares, le domaine est situé à l'ouest du Val de Loire, en AOP Muscadet Côtes de Grandlieu. Riches de l'influence combinée de la façade atlantique, de la Loire et du lac de Grandlieu, ses terroirs offrent des vins océaniques, frais et iodés. Toutes les vignes sont conduites en agriculture biologique depuis 2016. La proximité de la côte atlantique, la richesse du Lac de Grandlieu (reconnu plus grand lac naturel de plaine en France), et la situation à l'extrême ouest du Val de Loire confèrent au Domaine Eric Chevalier un climat privilégié. Entre douceur du lac et salinité de la façade océanique, les vins sont marqués « de là où ils sont nés ». Cépage 100% Sauvignon gris (Fié gris) Sols Graves roulés sur sables et fins limons Age des vignes 50 ans Méthode de vinification Pressurage lent – fermentations spontanées – élevage sur lies totales jusqu'à la mise bouteille (début avril) SO2 total < 40mg/l Dégustation La robe est jaune paille, brillante.
Loire-FIE GRIS - Val de Loire ERIC CHEVALIER - Clos des Millésimes: Achat vins, Caviste en ligne, vieux millésimes Loire FIE GRIS - Val de Loire ERIC CHEVALIER Fié gris, ce cépage à part a réellement de quoi vous surprendre..... son originalité; appelé aussi sauvignon rose, le cépage était présent sur le val de loire et le haut-poitou avant la crise phylloxérique, mais disparaît pratiquement au profit du sauvignon blanc, son plus proche cousin. Désormais, seuls quelques trop rares vignerons pratiquent à nouveau ce cépage afin de bénéficier de ses possibilités sa petite histoire; sauvé de l'arrachage. La parcelle était vouée à l'arrachage par l'ancien propriétaire désireux de prendre sa retraite, mais son plus fidèle client sommelier, restaurant gastronomique sur la côte atlantique, s'est rapproché de nous afin d'exploiter les possibilités de ce cépage si surprenant. (restaurant 'anne de bretagne*** 44 la plaine sur mer)... son expression; vin de caractère pour lequel on laisse s'exprimer la relation étroite qu'entretiennent le cépage et ce terroir si particulier du pays de retz.
Bonne soirée, Seb. 19 Sep 2019 20:24 #8 Domaine de l'Aujardière - Muscadet Côtes de Grand Lieu sur lie - "Clos de la butte" 2018 Robe dorée, nez peu loquace, sur les agrumes et les fleurs mais s'orientant avec l'aération vers les fruits exotiques, notamment l'ananas. C'est étonnant, mais c'est ainsi. La bouche est souple, en rondeur, on est dans l'onctueux. L'aromatique se confirme, relativement simple quoique agrémentée en deuxième partie de bouche d'une pointe amère ainsi que d'une note saline qui vient titiller la langue et timidement relancer une machine tournant quand même au ralenti. Amateur de Muscadet tonique, ce vin n'est pas pour toi. Encore un coup du millésime? Pas mauvais en soi mais à revoir en année plus fraîche, s'il s'en représente... Marc, assez vieux débutant 21 Aoû 2020 14:43 #9 Bonjour, Domaine de l'Aujardière (Eric Chevalier) – Muscadet Cotes de Grand Lieu sur Lie - La Noë – 2017 Visuel: La teinte du vin est sur un jaune légèrement doré, voir jaune paille foncé. Nez: Moyennement expressif, on est sur les notes de citron jaune, de fruits jaune, un côté herbacé/foin.
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3/25/14 • Graines de chanvre, propriétés 3/24/14 •
La recette: Tisane de graines de fenouil Publiée le: 2021-05-28 Préparation: 0H00M Cuisson: 0H10M Temps de préparation: 0H10M Note: 4 Based on 55 Review(s)
Le poivre noir Les baies de poivre noir seraient elle aussi un allié pour faciliter la digestion. En stimulant les papilles gustatives, elles transmettent un message à l'estomac permettant d'augmenter la sécrétion d'acide chlorhydrique, améliorant ainsi le processus digestif. En médecine ayurvédique, le poivre noir est utilisé pour calmer la toux. La pipérine qu'il contient ayant des vertus antibactériennes permettant de guérir la toux d'origine infectieuse. La cannelle Riche en polyphénols, la cannelle est parmi les 50 aliments les plus antioxydants selon une étude de l'American Journal Of Clinical Nutrition parue en 2006. Extrêmement riche en tanins dont l'action permet de resserrer les tissus, la consommation de cannelle améliore la résistance de l'organisme aux parasites. Gamma GT et transaminases : 3 détox naturelles pour les faire baisser. Elle participe au renforcement du système immunitaire notamment par sa richesse en fer et en manganèse et est recommandée en cas de grippes ou de problèmes broncho-pulmonaires. Chez l'homme, on lui prête également des vertus tonifiantes et aphrodisiaques.