Par Samanta, Publié le 29 avril, 2021. à 08:00 Tarte de pommes de terre au Jambon et Mozzarella avec une surface super croustillante faite de farine de maïs qui lui donne cette touche originale en plus. Comment faire une tarte de pommes de terre au jambon et mozzarella Ingrédients: 500 g de pommes de terre 80 g de farine T 45 30 g de parmesan Sel Poivre 30 g farine de maïs Huile d'olive vierge extra Pour la farce 180 g de mozzarella 80 g de jambon cuit Préparation: Pour commencer, faites cuire les pommes de terre dans une casserole avec beaucoup d'eau et pendant 40 minutes. Tarte pomme de terre jambon mozzarella white. Ensuite, écrasez et laissez refroidir puis ajouter la farine, le parmesan, le sel, le poivre et mélangez. Huilez et saupoudrez de farine de maïs un moule de 20 – 22 cm. Ensuite, transférez la pâte dedans et formez une couche uniforme qui épouse bien le fond et les contours de votre moule. Enfournez à 200° C pendant 20 minutes puis ajoutez la mozzarella coupée en cubes et laisser cuire 10 minutes. En dernier, ajoutez le jambon cuit coupé lanières, saupoudrez de farine de maïs, laissez cuire 5 – 10 minutes supplémentaires, puis sortez la tarte de pommes de terre au jambon et mozzarella du four.
Les mettre dans un récipient rempli d'eau et couvrir la surface de papier aluminium. Cuire la préparation au micro-onde pendant 5 minutes, puis égoutter les pommes de terre cuites. Transférer dans un récipient les morceaux de pommes de terre, ajouter le beurre, le sel, un peu d'huile et les rendre en purée avec une fourchette. Laisser refroidir, puis ajouter la farine et l'œuf. Travailler la pâte avec les mains. Faire chauffer une poêle avec un filet d'huile. Verser la moitié de la préparation et mettre le jambon et la mozzarella. Recouvrir la surface avec le reste de pâte et cuire à feu doux le mélange pendant 10 minutes avec un couvercle. Tarte pomme de terre jambon mozzarella. Les 10 minutes passées, Retourner la tarte et cuire l'autre côté pendant 10 minutes supplémentaires en remettant le couvercle. Transférer la tarte aux pommes de terre sur un plat de service et la déguster.
Verser la moitié de la préparation et mettre le jambon et la mozzarella. Recouvrir la surface avec le reste de pâte et cuire à feu doux le mélange pendant 10 minutes avec un couvercle. Les 10 minutes passées, Retourner la tarte et cuire l'autre côté pendant 10 minutes supplémentaires en remettant le couvercle. Tarte aux pommes de terre mozzarella et jambon poêlée - France Mag. Transférer la tarte aux pommes de terre sur un plat de service et la déguster. Les 10 minutes passées, Retourner la tarte et cuire l'autre côté pendant 10 minutes supplémentaires en remettant le couvercle. Transférer la tarte aux pommes de terre sur un plat de service et la déguster.
Icone flèche 35min Très facile Bon marché C Par Cissy du blog 'Cissy popotte' Une recette simple et rapide à faire! Ingrédients 4 personnes Pâte feuilletée 4 tranches de jambon blanc 10 cl de lait 2 oeufs 10 cl de crème liquide 1 tomate Mozzarella Herbes de Provence Sel ou sel fin Matériel Fouet Four traditionnel Moule à tarte Bol(s) Préparation Préparation: 10min Cuisson: 25min 1 Etaler la pâte feuilletée et la recouvrir avec les tranches de jambon blanc. 2 Couper la tomate en petits morceaux et les répartir sur le jambon. 3 Dans un bol, casser les oeufs entiers, les battre et y incorporer le lait. Battre à nouveau le mélange et incorporer la crème liquide. Recette de Tarte mozzarella, pommes de terre et bresaola. Saler. 4 Verser ce mélange sur la tarte. Recouvrir de dés de mozzarella. 5 Mettre au four, à 180°C (th. 6) pendant environ 25 minutes (à surveiller suivant les fours). Commentaires Idées de recettes Recettes de tartes salées Recettes de pâte feuilletée Recettes à base de jambon Recettes de tartes Recettes de la tarte au fromage Recettes à base de mozzarella Recettes de tarte au jambon
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