Thé haut de gamme du Japon Large sélection de matcha Garantie de fraîcheur Contact: +33 975121664 Retour à la gamme de produits Ustensiles Précédent Suiv. Réf. d'article: ZU-ML Cette cuillère doseuse en plastique est une très bonne alternative aux... plus Informations sur le produit "Cuillère à matcha en plastique" Cette cuillère doseuse en plastique est une très bonne alternative aux cuillères en bambou pour préparer le matcha. Liens supplémentaires vers "Cuillère à matcha en plastique" Lire, écr. et débatt. des analyses... plus Évaluations de clients pour "Cuillère à matcha en plastique" De: Sur: 18 août 2015 Praktisch und preiswert Für unterwegs ist mir dieser kleine und robuste Kunststofflöffel lieber als der Chashaku aus Bambus. Erfüllt seinen Zweck bestens. Écrire une évaluation Les évaluations sont publiées après vérification. Prod. similaires Les clients ont aussi acheté Les clients ont aussi regardé Matcha Gabaron Contenu 40 grammes (85, 00 € * / 100 grammes) à partir de 34, 00 € * Matcha Isuzu Q2 (60, 00 € à partir de 24, 00 € Matcha Aoarashi Q1 (50, 00 € à partir de 20, 00 € Matcha Shohaku 20 grammes (95, 00 € à partir de 19, 00 € Matcha Unkaku Q7 (172, 50 € à partir de 34, 50 € Matcha Kinrin Q6 (132, 50 € à partir de 26, 50 € Matcha Wako Q5 (115, 00 € à partir de 23, 00 € Matcha Yugen Q4 *
12, 00 € La cuillère à thé (chashaku en japonais) est un ustensile en forme de cuillère utilisé lors de la cérémonie du thé pour recueillir le matcha (thé vert en poudre) d'une boîte à thé ou d'un jujube dans un bol à thé. À première vue, il peut sembler être un outil ordinaire, mais il est l'un des plus importants de tous les ustensiles à thé car il reflète les valeurs et la personnalité du maître de thé. La cuillère à thé est fabriqué en bambou, qui est idéal pour durer indéfiniment car le bambou est épais, résistant et durable. Rupture de stock Description Informations complémentaires Avis (0) UTILISATION Comme la cuillère est fabriquée en bambou, le laver dans l'eau peut lui faire perdre sa forme. Évitez autant que possible le contact avec l'eau. Si du matcha s'y dépose, essuyez-le délicatement avec du papier de soie ou un chiffon doux. Essuyez dès que possible après utilisation, car le matcha peut coller s'il n'est pas traité. Si elle reste collée, essuyez-la avec un chiffon doux en frottant pour l'enlever.
Si vous laissez votre matcha trop longtemps après l'avoir préparé une couche de poudre de matcha se formera dans le fond du bol. Fouettez le matcha jusqu'à ce qu'une bonne couche de bulle apparaisse. Si votre matcha n'est pas onctueux avec une couche de bulles crémeuse votre dosage est peut être trop fort en eau ou trop faible en poudre de matcha. Une fois que vous avez une belle couche de mousse sur votre thé, utilisez votre fouet (ou votre doigt) pour éclater les plus grosses bulles. Il ne devrait rester qu'une couche de mousse onctueuse sans grosses bulles. C'est prêt! À vous d'essayer et bonne dégustation!
Ensuite versez un petit fond d'eau à 70-80°C – juste un petit fond d'eau. Pour obtenir une température de 75°C environ, faites bouillir de l'eau que vous laisserez dans la bouilloire une dizaine de minutes, ou versez là dans un verre et attendez 5 minutes. Attention à ne pas verser directement sur la poudre sinon ça va voler partout. Utilisez le fouet à matcha en bambou pour initialement écraser et mélanger la poudre à l'eau et avoir le moins de grumeaux possibles en appliquant une petite pression sur le fouet et en faisant des mouvements circulaires. Puis ajoutez l'eau chaude restante à peu près 70-80mL à 80°C (pas d'eau bouillante souvenez-vous! ) délicatement. Le matcha est un thé précieux et délicat, vous devriez être calme et zen pour le préparer et le boire. Fouettez le matcha en faisant une forme de W ou de M avec le fouet. Pour produire une mousse il faut fouetter assez rapidement pour aérer le thé et créer des bulles. Notez que le thé matcha ne se dissout pas complètement dans l'eau (une partie est dissolvable et une partie est en suspension dans l'eau).
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