Vous n'avez que l'embarras du choix! Crêpes au levain pour la chandeleur
Si vous avez l'habitude de faire reposer votre pâte au frigo, il se peut que vous ayez un peu de mal à faire cuire les premières crêpes. Crêpes au levain chef, sans ajout de farine - Bio is biotiful !. Ceci est dû au fait que le choc thermique entre la pâte et la poêle ne sera pas du tout le même qu'à l'habituel! A la maison je fais chauffer ma poêle assez longtemps avant la première crêpes, je règle la puissance 6 sur un maximum de 9. Je huile ma poêle entre chaque crêpe et les laisse cuire plusieurs minutes de chaque côté. Navigation de l'article
Pour finir Le recette - au levain ou à la bière - est sur Cook'n'Roll: