La Préparation Opérationnelle à l'Apprentissage permet à des jeunes de 16 (... ) Lire la suite ACTUALITES + Voir toutes les actus Rémy, médaille d'or en ébénisterie La sélection départementale et régionale du concours du Meilleur Apprenti de France Ebénisterie vient de se dérouler au sein de l' IFP 43, ce mardi 10 (... ) CARAVANE DE L'ALTERNANCE Avis aux 16-29 ans!!! La caravane de l'alternance mise en place par la Mission Locale du Velay et Pôle Emploi sera présente dans différentes (... ) Lire la suite
Nous croyons en vous! La voie de l'apprentissage dans nos filières c'est l'assurance de trouver du travail dès l'obtention de votre diplôme. C'est aussi un avenir qui s'ouvre sur des opportunités d'évolution: Nos apprentis d'aujourd'hui seront les salariés de demain et les chefs d'entreprises d'après-demain! Je vous souhaite une totale réussite dans votre formation traduit par un épanouissement personnel et professionnel. » Gilles COMUNELLO - Président de l'IFP 43
Certains arrivent déjà avec un employeur, d'autres nous sollicitent pour un accompagnement individualisé afin de les aider dans leurs démarches. » Une équipe de 72 salariés dont une cinquante d'enseignants expérimentés et diplômés accompagne les apprenants durant leur formation. 90% d'insertion professionnelle à la sortie L'insertion professionnelle est enfin l'autre point fort; chaque année l'IFP 43 réalise une enquête d'insertion auprès de ses apprentis afin de connaître leur devenir 9 mois après la fin de leur formation. Les résultats sont sans appel: 90% des jeunes interrogés sont insérés dans la vie active, parmi les embauches, le CFA comptabilise 82% de CDI ou CDD de plus de 6 mois! Des journées portes ouvertes sur rendez-vous L'IFP 43 ouvre les portes des différents ateliers, laboratoires, … afin de faire découvrir les formations en apprentissage. Nouveauté: ces journées portes ouvertes auront lieu les mercredis, étendus du mois de janvier au mois d'avril 2022. Dans le contexte sanitaire particulier, l'IFP 43 propose des rencontres sur inscription obligatoire et cela dans un souci de respect des protocoles sanitaires (distanciation, jauges d'accueil, …).
Objectifs Le titulaire de ce CAP sait préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication. Ainsi, il sait gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes, les crèmes, décorer les desserts, les présenter et les décrire. Il travaille comme ouvrier de production en pâtisserie artisanale, restaurant traditionnel ou collectif, en entreprise industrielle ou dans la grande distribution. Il pourra, avec une solide expérience professionnelle, s'installer à son compte. Description À l'issue de la formation Rythme apprentissage Du 1 sept.