La production de pomme de terre, est épuisante pour les sols, gourmandes en arrosage, demande un travail du sol important, autant de raison pour réfléchir à un mode alternatif de production. Façon traditionnellement de cultiver des pommes de terres, nous reproduirons donc cette méthode, mais nous les butterons avec des matières végétales composté. La culture de la pommes de terre aujourd'hui? Quelques chiffres! Selon les variétés, les rendements varies de 500 gr à 2 kg alors nous essayerons de battre des records, avec un objectif de 2 kg minimum par pied. Donc, pour obtenir nos 100 kg, nous avons besoin d'une centaine de pieds. Avant de se lancé dans la production d'un légume, il faut connaitre ses conditions de culture préféré, un regard sur les régions Française spécialisées dans cette culture nous montre, quelle aimes l'humidité, les sols fertile et des été pas trop chaud. Donc il est très important de pouvoir reproduire ces conditions si l'on veut une récolte réussi. Régions de France principales productrice de pomme de terrre.
Cette technique de culture de la pomme de terre est l'une des moins contraignante en vous évitant de creuser lors de la plantation et de la récolte. Pas besoin d'arroser et des patates toutes propres lors de la récolte. Nous allons planter (poser) les patates sur cet espace que nous avions au préalable paillé de foin et d'herbe fraiche. Vous pouvez aussi les poser directement sur votre gazon ou sur une terre à nue. Prévoyez une bonne brouette de compost ou du terreau et des patates bien sûr … On dépose une pomme de terre tous les 30/40cm sur le sol en prenant bien soin de la mettre en contact avec celui-ci et en disposant le germe vers le haut. On dépose ensuite deux à trois poignées de compost sur chaque pomme de terre. Nous ajoutons aussi un peu d'herbe fraichement tondue par dessus le compost. On paille une première fois et on attend que nos pommes de terre pointent leur nez. On paillera de nouveau au fur et à mesure de la croissance jusqu'à avoir une bonne épaisseur de paillage. C'est dans cette épaisseur que les tubercules se formeront.
L'objectif d'ecoosolution est l'autonomie et la résilience. Alors notre but est d'arrivé à se nourrir sans utiliser toutes les solutions vendues par le système et les fausses facilités qui ne sont du qu'à l'accès facile au pétrole, tant que celui ci est abondant, et qui nous rend dépendant à l'utilisation de matériel, engrais, et phytosanitaire. Ce blog sur la production de pomme de terre démarrera sur une parcelle teste de 1 mètre carré. Nous analyserons tous les facteurs afin d'obtenir le plus gros rendement, l'objectif est de les produire sans traitements, sans travail du sol, tout en enrichissant le sol. La pomme de terre est toujours le légume de survie par excellence, nourrissante, facile à produire et à conserver, utilisable dans de multiples recettes, si vous ne deviez en cultiver qu'un, ce serait celui ci bien évidement. La consommation française est de 30kg /habitant La produire de façon simple, efficace, rentable, sans intrants chimique (engrais ni pesticides), carburant, semences, matériels, avec un minimum d'efforts, est-ce possible?
Fouiner sous le paillis avec ses mains et les voilà! Ce qu'on a pensé de la récolte: Notre récolte sachant qu'on avait déjà ramassé plusieurs kilos avant vraiment simple, juste à pousser la paille, l'herbe et les PDT sont aux pieds. On a eu un bon rendement. Quelques pertes car les mulots en ont grignoté certaines (chacun sa croûte! ) et d'autres ont noircies avec l'humidité. La perte représente très peu par rapport à la quantité récolté. On ne les a pas pesé (on ne fait pas de concours^^). On verra juste si on tient tout l'hiver avec ce qu'on a pour ajuster l'année prochaine. La conservation Il faut ensuite les stocker à l'abris de la lumière, au sec, sur un lit de paille ou sur du papier journal. Si vous ne disposez pas de cave, vous pouvez les stocker dans des caisses recouverte d'un tissus ou dans un sac de jute. Le plus écologiquement parlant pour cette culture: le sol n'a pas été abîmé, au contraire! Tout ce qu'on a ajouté sur le dessus des pommes de terre va venir enrichir notre sol.
Comment je plante des pommes de terre toute l année? Je choisis de préférence des pommes de terre bio de saison. J'en consomme ce qu il ya à consommer et celles qui germent je coupe la partie germée pour la planter et le reste je le consomme. A l automne je prépare des buttes avec des feuilles d arbres, du gazon, du compost, du fumier et les dechets de cuisine ( enfin tout ce que je trouve et qui est dégradable) Les feuilles d 'arbres gardent une certaine température qui protegent les pommes de terre du froid dechets de cuisine je les jette directement sur les buttes au fur et a mesure que j en produis. Ainsi les buttes se régénerent indefiniment. Pommes de terres germées Parties coupées des pommes de terre (cherie) avec leur germe. A planter. Parties de pommes de terre coupées avec leur germe. A planter. Les parties de pommes de terre (cherie) à consommer. Les pommes de terre coupées avec leur germe posées à meme le sol, je les recouvre avec le tas de feuilles, herbe, compost, dechets de cuisine etc sur d'une hauter de 20 à 30 cm.
Si tout se passe bien, les récoltent commencent dès juillet et jusqu'en septembre pour les plus tardives. Dès que la partie aérienne jaunit, c'est le signal pour récolter! Avec cette technique vous soulevez le mulch, et vous n'avez plus qu'à récolter vos patates à la main, sans outil. Ou arrachez-les! Les plants se soulèvent facilement. Ramassez les tubercules et rangez avec soin dans votre panier 😉 Si vous avez un coin de gazon au soleil mais que vous n'utilisez pas! Voilà un moyen efficace pour cultiver des pommes-de-terre sans trop vous casser le dos. C'est un travail simplifié avec le maximum de résultat. Comments comments