5 Cette machine à glace de Lagrange a tout ce que l'on peut attendre d'une turbine à glace semi-professionnelle. Elle est très facile d'utilisation grâce à son système de refroidissement et sa minuterie. Bien que l'on regrette la faible contenance de sa cuve, c'est tout à fait adapté aux petites familles. Il y a vraiment de quoi se faire plaisir en période de grosses chaleurs. Une turbine à glace à recommander pour les plus exigeants et qui dispoent d'un budget adapté. Comparatif des prix Turbine à glace Lagrange Creativ 419010 Rueducommerce 271. 70€ Voir Dernière mise à jour des prix le 29/05/2022
Cette turbine à glace dispose d'un groupe froid autonome qui permet de réaliser des glaces et sorbets en seulement minutes, et cela sans savoir besoin de congélateur. Astucieux, son écran électronique possède une minuterie qui vous alerte quand votre préparation est prête. Son couvercle transparent avec ouverture permet d'ajouter des ingrédients en cours d'utilisation, comme des morceaux de fruit ou des pépites de chocolat. Sa cuve en aluminium de capacité de 1, 2 litres est amovible ce qui facilite le nettoyage. La turbine est livrée avec une cuillère à glace en inox. Besoin de la notice? Ne cherchez plus, cliquez-ici pour la récupérer Caractéristiques Garantie Fabricant 2 ans Largeur 26 CM Pays de manufacture CHINE Pièces detachées disponibles Oui Poids net 9. 60 KG Contenance / capacité 1. 2 L Désignation courte TURBINE GLACE Hauteur 23 CM Longueur 39. 5 CM Matière INOX (ACIER INOXYDABLE) Profondeur Retrait sous 2h en boutique* (Click and Collect) - GRATUIT Retirez votre colis dans la boutique Alice Délice la plus proche de chez vous, sous 2h.
Fabriquer soi-même sa glace, c'est le meilleur moyen de les faire à sa sauce. Dans la gamme des turbines à glace que l'on retrouve sur le marché, celle de Lagrange permet de faire des glaces chez soi, comme chez le glacier. Nous avons eu l'occasion de tester cette machine pleine de promesses. Caractéristiques de l'appareil Cette machine à glace signée Lagrange est dotée d'une puissance de 130 W, bien assez pour pouvoir fabriquer de la glace en quelques minutes seulement. Sa capacité de 1, 2 litre n'est pas très grand, certes, mais quand même raisonnable pour un usage domestique. C'est en tout cas bien assez pour 4 à 5 personnes. En bonne turbine à glace digne de ce nom, elle dispose d'un système de refroidissement, contrairement à une sorbetière. Ainsi, il n'y a plus besoin de mettre la cuve au congélateur toute une nuit avant d'espérer préparer une glace. L'appareil est aussi doté d'un système de minuterie électronique grâce auquel il vous suffit de sélectionner le temps de préparation que vous souhaitez.
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Liste des ingrédients 10 jaunes d'œufs (de taille moyenne) 200 g de sucre 1 gousse de vanille (la Bourbon de Madagascar est excellente) 1 litre de lait (entier, c'est mieux) Préparation Pour débuter Pour bien préparer les ingrédients: coupez la gousse de vanille en deux pour ôter les petits grains à l'intérieur (on coupe dans le sens de la longueur, c'est plus pratique) et séparez les jaunes des blancs d'œufs. D'un côté, mettez à bouillir le lait avec la vanille et de l'autre, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre pour obtenir un mélange bien mousseux. Rassemblez dans un même récipient et continuez à mélanger. On transvase ensuite cette belle crème anglaise dans la casserole pour la faire chauffer à feu très doux. Ensuite Remuez sans cesse pour ne pas que la crème colle ou coagule… et fasse des grumeaux. Quand l'ensemble est cuit (pour le savoir? Quand vous retirez votre cuillère en bois du mélange, ce dernier doit napper votre cuillère), laissez refroidir au réfrigérateur. Versez dans votre Turbine Glace Pro ou Turbine Glace Créativ'® et laissez faire LAGRANGE pendant 30 min environ.
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