Des biscuits sablés à la cannelle aux formes originales pour décorer vos tasses à café! Les ingrédients Pour personnes Beurre doux: 110 g Oeuf(s): 1 pièce(s) Farine de blé: 275 g Sucre en poudre: 100 g Cannelle en poudre: 0. 5 c. à soupe Lait 1/2 écrémé: 3 cl Sel fin: 1 pincée(s) Descriptif de la recette ETAPE 1 Dans un bol, mettre le beurre, la farine mélangée à une pincée de sel, puis sabler le mélange à la main. Ajouter le sucre et la cannelle puis l'oeuf. Verser ensuite le lait pour obtenir une pâte malléable, puis laisser reposer au frais pendant 1 h. ETAPE 2 Préchauffer le four à 180 °C. Fraiser la pâte et l'étaler sur 5 mm d'épaisseur, puis découper des biscuits avec les emporte-pièces et les déposer sur une feuille de cuisson. Les enfourner ensuite pendant 8 à 10 min. ETAPE 3 Laisser les sablés refroidir avant de les dresser sur des tasses. Recettes de café et de biscuits. Le + du Chef «Variez les arômes: utilisez des zestes de citron, d'orange, du beurre salé, de l'anis... » Les techniques associées Vous aimerez aussi...
27 min
Facile
Biscuits au café
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1 œuf
-2 c. à café de café soluble
-1 c. à soupe d'eau bouillante
-120 g de beurre en pommade
-160 g de sucre roux
-1 c. à café de levure chimique
1. Préchauffez le four th. 6 (160°C). 2. Commencez par mélanger le Nescafé et l'eau dans une tasse. 3. Ensuite, prenez un saladier et battez le beurre avec le sucre, l'œuf, et le café. Continuez de battre jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Puis, saupoudrez de farine et de levure. 4. Après, farinez un plan de travail avant de pétrir la pâte. Recette biscuit pour chevaux. Poursuivez l'opération jusqu'à ce que la pâte soit lisse. 5. Aplatissez-la ensuite entre 2 feuilles de papier sulfurisé. Pour ce faire, utilisez un rouleau et donnez à la pâte une épaisseur de 5 mm. Réservez au frigo pendant 30 min. 6. Utilisez un emporte-pièce pour couper des formes. Déposez-les sur une plaque perforée. 7. Insérez au four 12 min et réservez sur une grille pour que les biscuits se refroidissent. Astuces
Pour cette recette de Biscuits au café, vous pouvez compter 12 min de préparation.
La suite après cette publicité Meilleures recettes de café et de biscuits des Gourmets Des idées de recettes de café et de biscuits pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Étoiles de Noël glacées Une base de biscuits sablés à la fois croquants et fondants, décorés ensuite d'un gourmand glaçage à base de sucre glace qui viendra les sublimer en leur donnant un air de fête et une saveur supplémentaire. Rien de bien compliqué et pourtant l'effet waouh est garanti! Tiramisu speculoos et café Un tiramisu revisité, alliant la douceur des spéculoos et la saveur corsée du café à dresser en verrines. Un petit délice à réaliser en quelques minutes seulement et qui sera toujours le bienvenu à l'heure du goûter ou du dessert. Les biscuits au café et aux noix Du café, des noix, du chocolat noir, voilà les 3 ingrédients principaux dont vous aurez besoin pour réaliser ces jolis sablés croquants. C'est tellement simple et délicieux que vous n'achèterez plus de biscuits industriels! Recette biscuit pour cafe theatre. Amaretti au café Les amaretti, ces petites bouchées italiennes que l'on mange sans faim / fin!
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