Industrie Qui sommes nous? Fabrication A savoir Nos partenaires Recettes Recette Pizza Recettes Pain Recettes Garnitures Recettes Poissons Recettes Viandes Recettes Desserts Ce monde de saveurs et de parfums authentiques est exceptionnel. A la portée de tous, la cuisson au feu de bois n'a pas d'équivalent. Contact FOURS 2 ENTREES FOUR CARRIOLE Pizzerias - Restaurants Remorque équipée d'un four Mise à disposition d'un four pour manifestations Accessoires et Equipements Equipements pour four à bois Outils de cuisson pour le four à bois Four Grand Mere > Pizzerias - Restaurants > Gamme Pour Véhicule Il y a 6 produits. Fours extérieurs pouvant aller dans un véhicule, pour cuire les pizzas au feu de bois. Fabrication française. Sous-catégories Tri Comparer FOUR CAMPAGNARD BOIS POUR CAMION Surface Utile: 0. 49 m² Poids: 540 kgs Four de base le F800 (Campagnard) proposé en Voir le produit FOUR PRO950 BOIS POUR CAMION Surface Utile: 0. 70 m² Poids: 690 kgs Four de base le PRO950 proposé en Briques ou en Chamotte.
Accueil » Nos produits » Cuisson » Four GRAND MÈRE Marque: Grand Mère La cuisson au feu de bois est idéale, rapide, puissante et constante. Le bois est la source d'énergie renouvelable la plus économique. Description Les fours traditionnels par excellence, structure auto porteuse, reconnaissables le plus souvent à leur bel intérieur brique, ces fours conviennent parfaitement aux restaurants et pizzérias. Produits apparentés Plancha Origine Finoptim Cuisson, Outdoor, Planchas Four à bois ALFRED Grand Mère Cuisson, Four à bois, Outdoor Cuisinière à bois Violetta Thermorossi Thermorossi Cuisinières à bois, Cuisson
Le coût est très variable: temps de route, distance kilométrique, frais de déplacement (hotel, repas... ), entre 3 et 4 000 euro. Vous pouvez faire l'assemblage vous-même, avec 2-3 copains, une grosse journée. « Modifié: 03 janvier 2009 à 15:29:35 par Patrick Hermenault " Maitre Chocolat" » Merci Xavier, cette gamme est très interressante! bravo pour l'esprit d'innovation d'FGM A combien revient le prix de montage d'un tel four? bien sur approximativement, je parle du four a systeme planétaire. Quel est le modèle que tu utilises Stéphane? Sole rotative? He ben voila, là c'est limpide Et TRES complet Je cois qu'il faut quelques précisions: Il y a plusieurs sortes de fours à sole rotative: - Les fours à sole rotative de différents diamètres (0, 80 m à 1, 50 m environ), fabriqués par plusieurs constructeurs italiens et 1 français (FGM - Four Grand-Mère). Tous ces fours valent entre 14 000 et 20 000 euro (énergie bois) et pour ceux qui sont bois et gaz, ou bois et électrique, jusqu'à 28 ou 30 000 euro.
Référence: F700DA+ Réf BBQCO: C12650 ● Sur commande - sous 1 mois 3 329, 00 € ou payez en 3 x ou 4 x sans frais Montant à financer 3329 Nombre de mensualités Offre de financement sans assurance avec apport obligatoire, réservée aux particuliers. Sous réserve d'acceptation par Oney Bank. Vous disposez d'un délai de 14 jours pour renoncer à votre crédit.
Chauffer votre four fred au bois: Puissance consommée (Exemple pour du hêtre à 20% d'humidité): Préchauffage 45min: 3, 36 kg de bois soit 0. 008 stère = 13 kW Cuisson à feu ouvert: 2, 3 kg de bois/h soit 0. 005 stère/h = 9 kW/h Puissance dissipée par les parois avec isolation: 0, 4 kW/h Puissance dissipée par rayonnement par la porte: 1, 9 kW/h Consommation d'air frais moyenne: 132 m³/h à 20 °C Dimensions du conduit de fumée: hauteur: 0. 5 m, section: 190 cm² / Ø155 mm Température des fumées: Four foyer ouvert: 175°C Température maxi d'utilisation: 400°C
F1030C BOIS POUR CAMION Surface Utile: 0. 83 m² Poids: 450 kgs Le four idéal pour les installations en véhicule. FOUR 1030GAZ pour camion Surface Utile: 0. 83 m² Poids: 440 kgsFour de base le F1030C avec adaptation Gaz. FOUR PRO-R au BOIS La sole rotative permet de ne plus tourner la pizza pendant sa cuisson!!! FOUR PRO R au GAZ Plus besoin de tourner la pizza pendant sa cuisson!!! Four adaptation gaz. Créer un site e-commerce 2 RUE DE LA GARE - 88700 JEANMENIL - Tél. 03 29 65 20 53 - Fax. 03 29 65 46 97 PAIEMENT 100% SÉCURISÉ - CGV - Mentions Légales Livraison - A propos - Infos ponctuelles
ÉNERGIE: Bois Puissance consommée (Exemple pour du hêtre à 20% d'humidité): Préchauffage 45min: 3, 36 kg de bois soit 0. 008 stère = 13 kW Cuisson à feu ouvert: 2, 3 kg de bois/h soit 0. 005 stère/h = 9 kW/h Puissance dissipée par les parois avec isolation: 0, 4 kW/h Puissance dissipée par rayonnement par la porte: 1, 9 kW/h Consommation d'air frais moyenne: 132 m³/h à 20 °C Dimensions du conduit de fumée: hauteur: 0. 5 m, section: 190 cm² / Ø155 mm Température des fumées: Four foyer ouvert: 175°C Température maxi d'utilisation: 400°C tous nos barbecues charbon de bois Garanties: 5 ans Origine: France Nombre de convives: 10-12 Surface de cuisson: 3848 cm² (Ø 70 cm) Combustible recommandé: Type de plaque: plaque céramique réfractaire Matériau du capot: Fibre de verre Largeur en cm: 95 Profondeur en cm: 92 Hauteur en cm: 52 Poids: 215 kg Nombre de personnes requises au montage: 3 Difficulté du montage: ★★★★☆ Besoin d'aide pour vous décider? Vous avez toujours du mal à vous y retrouver? N'hésitez pas à consulter nos guides ou nos FAQ ou à nous contacter au 01.