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Rhum Le Kraken

Publié par 76 le 6 novembre 2012, 14:39. Note: 63% 100 0 avec 267 votes Vous aimez cet article? 1 0 Le Rhum Kraken BLACK SPICED RUM Festif et épicé, le Kraken est originaire des îles vierges américaines composées de Saint-Thomas, Saint-John et Sainte-Croix. La canne à sucre y tient un rôle phare depuis de longues décennies, pour preuve les quelques 165 moulins à vent implantés dans l'archipel. D'une contenance de 0. 75L, le rhum Kraken avec ses 40 degrés est féroce comme le monstre marin légendaire d'où il tient son nom. Le Kraken est surtout connu pour ses attaques de navires ayant entrainé de nombreux marins au fond de l'Océan. Selon la légende, il aurait aussi emporté dans les fonds marins des Caraïbes une cargaison importante de rhum noir épicé faisant alors dériver les fûts d'alcool au fil de l'eau. Fabriqué à partir de mélasses sucrées en provenance des Iles Vierges, le rhum Kraken interpelle dès les premiers instants. Conditionné dans un flacon réalisé sur mesure, les deux encoches qui lui servent de poignets intriguent.

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Notes de dégustation Couleur: La couleur brun foncé du cola, avec une teinte rubis pratiquement opaque à la fois dans la bouteille et dans le verre, est due à une bonne quantité de colorant caramel ajouté après distillation et fait pour représenter l'encre noire crachée par le mythique monstre marin Kraken. Nez: C'est un sosie d'une root beer enrichie ou peut-être d'un cola à la cerise. Une fois passé l'alcool, c'est de la vanille douce avec des notes de fruits noirs jusqu'au bout. Bouche: C'est plus sec que le nez ne le laisse supposer, probablement dû au fait qu'il contient 47% d'alcool. Beaucoup de chocolat noir, de caramel brûlé et de cannelle sont à l'avant-plan, avec de la vanille, de la cassonade et un peu de café amer en arrière-plan. La bouche est très épaisse, presque sirupeuse. Finale: Il a une finition étrange et très longue qui rappelle le bois carbonisé. Étant donné que le rhum n'est vieilli qu'un à deux ans avant la mise en bouteille, il est probable que la finition provienne d'autre chose que du fût dans lequel il a vieilli.

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A l'occasion de la nouvelle formule à 47% de sa mise à disposition chez les cavistes Nicolas nous allons découvrir ensemble le Rhum, qui d'après moi, est le plus original du marché: le Black Spiced Kraken Rum (= Rhum en anglais). Test & Avis du Rhum Kraken Le rhum kraken est tout nouveau sur la scène des spiritueux. En effet dans un marché déjà saturé d'une multitude de rhums différents, la marque Kraken se lance en 2010 et a su tirer son épingle du jeu en rendant un parfait hommage du Kraken des iles Trinidad et Tobago. Les rhums Kraken sont vieillis entre 12 à 24 mois à partir d'une recette unique au monde élaboré à partir de mélasse naturellement sucrée. C'est ce qui donne sa couleur noire et donc cette première originalité. En plus de cela et afin d'ajouter du caractère, il contient une sélection de plus d'une dizaine d'épices. Echoué sur le sable, the Kraken Black Spiced Rhum est un hommage parfait au Kraken Certains puristes un peu rigides diront que ce n'est pas un rhum agricole donc pas un « vrai rhum ».

C'est exact, Kraken c'est un Spiced Rhum, ce qui n'enlève pas la subtilité de ses arômes, de l'association des saveurs, notamment sur cette formule un peu plus alcoolisée qui casse le sucre. D'autres seront mal à l'aise avec ce design trop original pour que ça soit classifié comme un rhum de dégustation. Echoué sur le sable, the Kraken Black Spiced Rhum est un hommage parfait au Kraken. L'avis de l'Homme Tendance: Au visuel, Kraken a trouvé la super formule, sans s'écarter de l'univers Rhum. L'appétit visuel m'a tout de suite convaincu. La forme d'amphore ajoutée à l'étiquette avec le Kraken m'a immédiatement fait penser aux Caraïbes. Sa couleur noire, m'a également interpellé … est-ce pour l'encre de cette pieuvre légendaire ou un goût réglisse / mélasse? Du Kraken à la forme d'amphore, le design est vraiment réussi En termes de goût: Un goût unique, on le reconnaîtrait parmi tous les autres rhums sans hésitation, on perçoit aisément la cannelle, la vanille et le café. La texture liquoreuse est très agréable à l'apéro comme en digestif.
Thursday, 11 July 2024