Canard entier avec le foie gras! A découper et à confire!!! C'est un canard gras, cad qui a été élevé et gavé pour son Foie gras; la viande est une viande à confire pour réaliser vos rillettes, vos confits et lever vos magrets frais (ne pas confondre avec un canard à rôtir! ). Uniquement en vente à la ferme. Ce produit ne peut être commandé en ligne. Plus de détails Imprimer Pour en savoir plus Informations Canard entier avec foie gras. Vendu au kg. 2 Autres produits dans la même catégorie Escalopes de foie gras cru Escalopes de foie gras cru à poëler!! Prix canard gras entier avec foie grace. Sur commande, on vous prépare les escalopes et on les conditionnent sous-vide. Foie gras cru (env. 500g - prix au kg) Foie gras cru (env. 500g) 51, 00€/ le kg ou 54, 00€/le kg Déveiné! Le prix est fixé suivant la saison! Ce produit ne peut être commandé en ligne.
- Prix canard gras entier avec foie grace
Prix Canard Gras Entier Avec Foie Grace
Poids net: 130g
Ref: CFE16CL01
Un format classique et une présentation impeccable pour un produit noble. Notre foie gras de canard des Landes est préparé sans additif, ni conservateur, ni alcool. Pour 2 &ag...
( en savoir plus)
Nombre de parts: 2 à 3
Format: boîte
Conservation: 4 ans à température ambiante
Foie gras de canard, sel, poivre, épices. Sans additif ni conservateur. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Energie: 2140 kJ / 519 kcal - Matières grasses: 53 g dont acides saturés 22 g - Glucides: 2, 9 g dont sucres 1, 9 g - Protéines: 8, 5 g - Sel: 1, 3 g
Pour 2 à 3 personnes. Ce produit en conserve peut être stocké à température ambiante à l'abri de la lumière et de la chaleur. Mettre au réfrigérateur 6 h avant la dégustation. Prix canard gras entier avec foie le. Sortir 30 min avant d'ouvrir la boîte et de trancher au dernier moment avec un couteau fin. Nous vous recommandons également
Spécialiste du foie gras de canard traditionnel des Landes, la Maison LAFITTE est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1920 à Montaut, au cœur de la Chalosse dans le Sud-Ouest de la France.
Vincent Laborde est un producteur de Canard fermier au coeur
des Landes, département 40. Les Landes est le département français comptant le plus
grand nombre de produits agricoles reconnus avec un label de
qualité. On en dénombre sept:
le Canard Fermier des Landes (Label rouge)
les Volailles des Landes (Label rouge et I. G. P. ), le poulet
fermier de Saint-Sever étant particulièrement réputé
(Label rouge)
le bœuf de Chalosse (Label rouge et I. ) l'Asperge des Sables des Landes (I. ) le Kiwi de l'Adour (Label rouge et I. Prix canard gras entier avec foie blanc. ) les Vins de Tursan (AOC) et IGP des Landes
l'Armagnac et le floc de Gascogne (AOC)
C'est principalement à partir de ces produits que sont
préparés les mets qui font la renommée de la cuisine
landaise. Le canard demeure l'animal roi. Tous les morceaux
du canard sont consommés. Et à
la Ferme du Haut-Pouyet
( 40250 Saint-Aubin),
le producteur Vincent Laborde vous prépare les spécialités
les plus appréciées de la région:
le foie gras de canard,
le magret de canard,
les cuisses de canard et
manchons de canard confits,
le gésier de canard confit,
les rillettes de canard
L'un des plats les plus fameux de la cuisine départementale
reste l' assiette landaise, composée d'asperges, de maïs, de
pignons de pin, de jambon de Bayonne (trois produits
incontournables dans les Landes), de tranches de magret fumé
ou séché, de Gésiers Confits et de
Foie Gras de
Canard!