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Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants: The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Accueil > Fruits et fruits secs > Fruits confits Grâce à la technologie Cold Confit, permettant un confisage à froid (40°C contre 100°C habituellement), les fruits confits proposés par Sosa et Valrhona Selection conservent le goût des fruits frais d'origine et sont moins concentrés en sucre. Fruits confits : Conseils, conservation, recettes et prix - Grand Frais. Tendres et moelleux, ils s'intègrent à merveille dans les biscuits, les cakes, les pâtes, les mousses et se laissent volontiers enrober ou exhiber en décoration... Passez commande de fruits confits professionnels dans notre boutique en ligne.
Glacés au sucre, ils sont utilisés en pâtisserie pour la décoration des gâteaux. En lire plus Notre astuce Une idée simple et audacieuse pour vos repas de fête: des abricots secs fourrés au foie gras. Nos idées recettes Découvrez toutes nos recettes à base de fruits confits. Recette Cake de Noël aux fruits confits Votre épicier vous propose également Nous cherchons tous l'âme sœur. Fruits Confits de Corse Artisanaux - CorseBoutique. Chez Grand Frais, soyez sûrs de trouver le partenaire idéal à n'importe quel produit. Produit Fruits secs enrobés aux 3 chocolats
Après équilibre eau-sucre, le fruit est ensuite baigné dans un deuxième sirop plus concentré, et ainsi de suite de telle façon que, la concentration de sucre à l'intérieur du fruit atteigne la valeur désirée. Nous obtenons le fruit confit. Selon la dimension, la nature, la maturité, l'origine et le blanchissement du fruit, ce processus peut être de quelques jours pour les petits fruits à plusieurs jours pour les gros fruits.
04 90 29 70 39 04 90 29 70 39 Place Aristide Briand, 84200 Carpentras Ouvert du mardi au dimanche mardi mercredi jeudi 9h00-22h30 Vendredi samedi 9h00-22h30 dimanche 10h00-22h30
2, 51 € Papaye confite Produit vendu: sachet refermable de papaye confite en cubes (poids au choix) exotique délicieusement confit, pour donner une confiserie à déguster telle quelle ou à intégrer dans vos recettes. Prix des fruits confits en. 1, 42 € Poires confites Produit vendu: sachet refermable de poires confites d'Apt entières (poids au choix) classique du fruit confit de Provence, une gourmandise à déguster directement ou à cuisiner, particulièrement avec du chocolat. 3, 08 € Prunes confites Produit vendu: sachet refermable de prunes confites d'Apt (poids au choix) délicieusement confit donnant une gourmandise de qualité, à déguster tel quel ou à cuisiner dans le sucré ou le salé. 3, 18 € Rondelles d'orange confite Produit vendu: sachet refermable de rondelles d'orange confite d'Apt (poids au choix) par excellence délicieusement confit, c'est le roi des douceurs de Noël, une gourmandise de qualité, à déguster telle quelle ou à cuisiner. Neuf