Mais pourquoi des pommes et des poires? « J'aime ces fruits, la région et le sol picard sont propices à leur production, avec une charge de travail que je pense possible de maîtriser tout au long de l'année. Et l'un des gros avantages des poires et des pommes, c'est qu'elles ne se cueillent pas forcément le jour J, mais la veille, le lendemain ou le surlendemain. Ce n'est pas comme les fraises qui doivent se cueillir tout de suite », explique-t-il tout en admettant le côté vieillissant du fruit un peu moins apprécié de nos jours par les jeunes générations. Ces dernières consomment en moyenne quatre kilos de pommes par mois alors que les anciens sont davantage à 50 kilos en quinze jours. Stéphane Vecten s'est diversifié avec un distributeur de produits locaux. Mangez des pommes La pomme souffre d'une mauvaise image, née il y a 20 ans, liée à l'utilisation à outrance de pesticides. Le Verger de Cuvilly – Clefs des Champs. « C'est une fausse image, encore vraie il y a 15 ans mais il n'en est plus rien aujourd'hui. Tout a fortement changé.
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T. A. F. ) verger, Algérie De Moerbeiboom verger, Province de Flandre-Orientale, Flandre Champs de pommier verger, Pays de la Loire, France Verger Communal d'Archamps verger, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes Palmerie verger, Algérie Hauts-de-France, Destinations populaires Le véritable voyage de découverte ne consiste pas à chercher de nouveaux paysages, mais à avoir de nouveaux yeux. - S'échapper dans un endroit au hasard Deutsch English Español Português
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Contact: Eric 06 29 66 83 14 ou Olivier 06 14 99 93 77 211 rue des Déportés à Salency Les frères Labarre ne sont pas les seuls à travailler en duo. C'est également le cas de Christian Demode et de sa femme Yamina qui élèvent, chaque année, entre 80 000 et 100 000 escargots du type gros gris. Le couple assure l'élevage de A à Z: depuis la reproduction jusqu'à la réalisation des plats préparés… Chez les Demode, tout est bio: les trèfles, le colza, la moutarde, le raygrass, les graines… que dégustent les escargots… mais aussi les légumes du potager qui servent à faire le court-bouillon dans lequel ils seront plongés ou encore la persillade fait maison bien-sûr! Contact: Mr & Mme Demode La Fermette Aux Escargots 295 rue des Hurteaux à Varesnes 03 44 09 76 50 lafermetteauxescargots chez Le fait-maison est également le leitmotiv de François Bron, ancien routier, qui décide de renouer avec sa formation initiale dans l'agriculture suite à la fermeture de Continental, son plus gros client. Ne disposant que d'un terrain limité, il choisit l'élevage de chèvres.