Voici un rhum de 21 d'âge en provenance du Panama, issu de la gamme Rum Nation (créé par Fabio Rossi, un embouteilleur indépendant italien). LES RHUMS PANAMÉENS ⇒ Marque-Alcool.com. Résultat du travail de Don Francisco (Pancho) Fernández, maitre distillateur Cubain de plus de 40 années d'expérience, ce rhum est vieilli dans des fûts de bourbon et de sherry. Il est à noter que tout ce qui est à l'origine de ce rhum est issu de la plantation Varela au Panama, de la cane à sucre à l'origine de la mélasse, jusqu'au sucre utilisé pour le caramel qui est ici ajouté en petite quantité avant l'embouteillage (chose plutôt courante dans le monde du rhum, mais souvent cacher, ou en tout cas jamais explicitement signalé). La couleur est ambrée foncée, les reflets orangers; le corps est gras et huileux comme on peut l'attendre d'un rhum aussi vieux; les jambes qui se dessinent sur les parois du verre sont épaisses et redescendent aussi lentement que l'on pourrait imaginer. Le nez est très fruité, secs dans un premier temps: on reconnait le raisin, de la date et de la prune, ce qui donne à ce rhum une odeur de vin de dessert; le caramel se dévoile et accompagne des épices grillés et le boisé du chêne qui prennent placent au fur et à mesure que le verre se repose.
Du côté de Chiriquí, vous pourrez aussi découvrir la distillerie Colibrí, qui brasse aussi bien de la bière qu'elle distille le jus de canne à sucre, ou Radical Distilling et son Manigordo ainsi que ses autres eaux-de-vie. Où acheter du rhum au Panama? Si une « route du rhum » vous tente lors de votre passage au Panama, vous pouvez commencer par quelques bars de la capitale; que ce soit en cocktails ou millésimés. Attention, ni glaçons, ni citron, ni sucre, ni paille si vous dégustez un très vieux rhum sorti des chais. Marc et l'équipe ToutPanama disposent de quelques bonnes adresses pour une dégustation, pour un achat en épicerie fine ou auprès d'un caviste. Pour un achat de dernière minute, ce sera le duty free à l'aéroport, moins exotique, mais souvent pratique pour obtenir le fameux breuvage digestif du séjour. Rhum du panama la. L'avantage est d'avoir plusieurs marques de rhum, des coffrets, mais souvent les productions confidentielles seront absentes. Il vous restera toujours des découvertes sur les rhums du pays après le voyage, car nombre d'entre eux ne peuvent même pas être achetés localement ou demandent l'inscription sur une liste d'attente tellement ils sont rares à obtenir.
Assemblage de rhums de 7 à 12 ans d'âge Mélasse Distillation en colonne Vieillis en fûts de chêne ex-Bourbon
Maintenant que vous savez ça, il faut savoir qu'il existe plusieurs styles de rhums. Un des plus connus en France (grâce à ses DOM) est le rhum agricole qui est fait à partir de jus de sucre de canne frais. Un rhum (rum en anglais) désigne un produit fait à partir de mélasse. On dit d'un rum qu'il est de style anglais (car fabriqué dans l'empire britannique et distribué aux marins de la Navy), et trouve sa naissance à la Barbade et sont réputés puissants. Le Ron est très proche du rhum, car il est fait à partir de mélasse également, mais réputé avec un style plus léger et plus rond. Ce sont généralement des rhums en provenance des pays: Honduras, Panama, Cuba, ou Nicaragua. Pour faire simple: – Appleton ou Rhum plantation Jamaica sont dans la catégorie rhum (rum en anglais) de style anglais – Clément est un rhum agricole – Ron Abuelo est un ron Ron Abuelo: une vaste gamme Ce qui nous intéresse aujourd'hui est Ron Abuelo, donc comme vous l'aurez compris, un Ron. Acheter Rhum du Panama Rhum ambré de Panama pas cher en ligne Rhum Kuna. Enfin, plusieurs. Ron Abuelo 12 ans d'âge puissant, élégant et superbement équilibré, en passant par le 15 ans Tawny, ou encore jusqu'à l'exceptionnel Centuria (créé pour le centenaire de la marque).
Vous aviez découvert Ron Abuelo avec ces 4 cocktails faciles à faire. Mais vous avez été nombreux à vouloir en savoir plus sur ce rhum en provenance du Panama. Ron Abuelo: un rhum historique Attention, on est loin des nouveaux rhums qui ont déboulé récemment sur le marché puisque Ron Abuelo fût créé en 1906 avec la première sucrerie du Panama (à base de canne à sucre bien évidemment). Il aura fallu attendre 1936 pour qu'elle produise son premier rhum et devienne ainsi la première distillerie du Panama avec des rhums inspirés du style espagnol (ron). Rhum de Panama. La différence entre rhum, ron, et rum. Historiquement l'histoire du rhum est intéressante le rhum est l'un des trois grands spiritueux bruns (avec le cognac et le whisky), qui accompagnaient la Renaissance et l'âge de la découverte. Les trois Premiers empires rhumiers, l'Angleterre, la France et l'Espagne, avaient une profonde influence sur le rhum. Donc sur celui que l'on boit aujourd'hui. Si l'on remonte encore plus loin (il y a 7 000 ans) les prémisses du rhum remonterait à la Papouasie-Nouvelle-Guinée, pays où le rhum aurait été domestiqué pour la première fois.