Rhum blanc traditionnel des Antilles, Old Nick est élaboré exclusivement à partir des meilleures cannes à sucre sélectionnées selon des méthodes qui font sa réputation depuis 1893. Grâce à son goût consensuel et généreux, le Rhum Blanc Old Nick est parfait pour la préparation des cocktails classiques et originaux. Le + Old Nick: sa subtile typicité Antilles lui permet de préserver l'équilibre gustatif de tous les grands cocktails classiques. Avec Old Nick, un des tout premiers initiateurs de la « culture cocktails » découvrez toute une expertise en matière d'alliances des saveurs. Mojito au rhum ambré ambre normand. Et sortez les shakers! L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
Pour autant, il faut dès le début différencier les rhums agricoles, marques de fabrique des rhums des îles françaises, et les rhums industriels dits traditionnels. Comment les distinguer? Le rhum agricole est fabriqué à partir de jus de canne ou "vesou" et le rhum traditionnel à partir de mélasse, c'est-à-dire le résidu de la cristallisation et du raffinage du sucre de canne. Revenons à la fabrication du rhum. La première étape consiste en la récolte de la canne à sucre. Seule la base est conservée et broyée pour garder soit le jus, soit la mélasse. Mojito au rhum ambré ambre leca. Ensuite vient l'étape de l'indispensable fermentation en cuve via l'ajout de levures, qui dure d'une demi-journée à deux semaines. On obtient ainsi un moût de vin de canne nommé "grappe". Après la fermentation intervient la distillation soit en alambics, soit en colonnes suivant le terroir d'origine du rhum qui permet d'obtenir le rhum blanc. L'ultime étape, facultative, a pour objectif de faire vieillir le rhum le plus souvent en fûts de chêne ayant contenu du bourbon, mais aussi dans d'autres fûts pour apporter une certaine diversité aromatique.
Il existe cependant un nombre infini de variations à explorer lorsque vient l'heure de choisir un mélange de mojito. Voici quelques autres ingrédients qui peuvent apporter un complément flatteur à ce cocktail rafraîchissant: Les agrumes, les baies, la mangue, l'ananas, le fruit de la passion, la noix de coco, le concombre, la cannelle, le cidre de pomme, le piment jalapeño, le basilic et l'eau de rose. Les possibilités sont infinies! Mojito à la bière : recette de Mojito à la bière. Les mojitos les plus connus Ce trio de recettes de mojito sont appréciés sous tous les cieux. Peu importe la partie du monde où vous vous trouvez, vous pouvez toujours compter sur l'intemporalité d'un mojito pour vous faire sentir comme à la maison. C'est l'un des privilèges des cocktails classiques! Mojito à la menthe Un mojito à la menthe bien fait doit être délicat et bien équilibré. Il s'agit d'une boisson versatile qui peut incarner du rhum clair ou foncé, selon vos préférences personnelles. Vous aurez besoin de: 50 mL de Diplomático Planas 4 à 6 feuilles de menthe fraîche 12, 5 mL de sirop de canne 25 mL d'eau gazeuse 12, 5 mL de jus de citron vert Placez la menthe au fond d'un grand verre et écrasez-la avec un pilon (ou le dos d'un couteau).
Mojito Le Mojito est un cocktail traditionnel cubain. On y découvre une boisson très rafraîchissante et douce. Parfaite pour les longues journées d'été. Peu importe où vous allez, ce cocktail IBA est mondialement connu. Ingrédients 4 cl de Rhum blanc 40° 1/2 Citron vert frais 8 feuilles de Menthe fraîche 2 cl de Sirop de canne Eau gazeuse Étapes de préparation Placez 6 feuilles de menthe fraîche dans un verre à mojito. Ajoutez y 1/2 citron vert coupé en quatre et 2cl de sirop de canne. A l'aide d'un pilon pilez les ingrédients et versez 4cl de rhum blanc 40°. Ajoutez de la glace pilée, si vous n'avez pas de machine à piler la glace, vous pouvez utiliser un robot culinaire ou bien mettre les glaçons dans un torchon et les écraser à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Mojito à l’ananas | Recette cocktail | SAQ.COM. Complétez avec de l'eau gazeuse. A l'aide d'une cuillère à mélange ou longue cuillère, mélangez de bas en haut. Décoration: Rajoutez deux feuilles de menthe ainsi qu'une rondelle de citron sur le rebord du verre.
Vous pouvez aussi essayer la recette avec des fruits rouges, c'est excellent. Avec modération toujours! Mojito classique style cubain Je voudrais partager avec vous la recette que j'utilise pour préparer des mojitos, telle que je l'ai apprise lors d'un voyage à Cuba. A déguster de préférence en été et accompagné de vos amis. Mojito au rhum ambré ambre bis. Mojito Ce n'est pas parce qu'on est sans gluten qu'on ne peut pas faire la fête! Voici une petite vidéo pour réussir à la perfection son mojito sans gluten et passer une bonne soirée. Et parce qu'on aime bien les cocktails un peu exotiques, on a opté pour un jus de grenade 100% sans gluten. Cheers! Charlotte mojito Fraîcheur et légèreté sont au rendez-vous dans ce dessert qui n'en reste pas moins gourmand: des biscuits imbibés de rhum et une mousse citron vert et menthe pour rappeler un cocktail qu'on adore: le mojito! Pour une fois, un dessert interdit aux enfants! Dernières recettes de rhum et de mojito par les Gourmets Nouveautés: des recettes de rhum et de mojito qui changent!