Son investissement est allé très loin: il m'a même demandé de déterminer la date de la récolte des olives afin d'en tirer un maximum d'intensité organoleptique, quitte à perdre en rendement. » Le chanteur n'a pas souhaité répondre à notre demande d'entretien. «Il ne veut pas médiatiser sa démarche, affirme Joël Gayet, spécialiste en marketing qui l'accompagne depuis trois ans et demi sur ce projet. Il craint que les gens l'accusent d'utiliser sa notoriété. Il se montre à la fois d'une très grande exigence et d'une très grande modestie. » « Patrick Bruel tient à la note végétale de son huile. Il voulait quelque chose qui ait beaucoup de caractère » Christine Cheylan, moulinière du Château Virant En parlant de modestie, justement: «on m'a dit que vous prépariez un article sur mon huile d'olive, lance Jean Reno au téléphone, lorsqu'il nous appelle par surprise ce mercredi après-midi. Cela me ferait plaisir si vous ne mettiez pas mon nom. » Espérons qu'il nous pardonnera. Depuis 2015, il produit 1500 à 2000 litres d'huile à partir des arbres de son mas, situé dans la vallée des Baux-de-Provence.
J'avais envie de voir une branche d'olivier et nous souhaitions une esthétique différente de ce qui existe, à la fois contemporaine et intemporelle. Et le résultat me plaît, avec des produits non seulement « bons », mais beaux! Qu'on a envie d'exposer dans sa salle de bain ou d'offrir à ses amis. Je suis enfin très heureux que nous ayons réussi à proposer des produits totalement made in Provence. Tous les talents nécessaires au développement et à la production de ces soins sont basés en Provence: parfumeurs, laboratoires, usine de production…. C'est quand même une belle aventure collective. Quels sont les extraits d'olivier inclus dans les produits de soin? Tous les produits contiennent non seulement l'huile d'olive vierge extra mais aussi l'extrait de feuilles d'olivier du Domaine Leos. L'huile d'olive est notre « Huile H de Leos »: c'est quand même incroyable de formuler des soins cosmétiques avec une huile qui a eu autant de récompenses pour sa qualité et son goût non? C'est formidable de pouvoir maintenant explorer ses bienfaits pour la peau.
Le point commun entre Patrick Bruel, Brad Pitt, Angelina Jolie, Jean Reno et Charles Aznavour? Ils produisent leur huile d'olive. Trois disques de diamant, une Victoire de la musique, un titre de chevalier de l'Ordre national du mérite et, désormais, une médaille d'or au Concours 2017 des huiles d'olive de la région Paca: mais que manque-t-il au palmarès de Patrick Bruel? Commercialisée depuis quelques semaines, l'Huile H produite à partir des fruits de son oliveraie de 8 hectares à L'Isle-sur-la-Sorgue fait un carton. Elle s'est même frayé un chemin jusqu'au Pavillon Ledoyen (trois étoiles Michelin), où Yannick Alléno l'utilise comme assaisonnement, et chez Guy Savoy (idem), où elle accompagne le fromage frais de chèvre avec du sel et du poivre. «Patrick Bruel tient à la note végétale de son huile. Il voulait quelque chose qui ait beaucoup de caractère, commente Christine Cheylan, moulinière du Château Virant, qui a pressé ce millésime 2016. C'est lui qui est venu me voir. Il voulait mon moulin pour faire son huile.
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