Par une chaude journée d'été, vous organisez un déjeuner ou un dîner. Voici une idée de recette rafraîchissante à réaliser avec le Thermomix®: une soupe froide de concombre. Temps de préparation 10 minutes Réfrigération 1 heure Portions 4 portions 600 g de concombre épluché, épépiné et coupé en morceaux 250 g de yaourt nature 2 pots 2 branches de menthe fraîche et un peu pour la finition 1 c. à café de citron 1 c. Sumac (ingrédient) - Tout savoir sur le sumac | 750g. à café de moutarde 8 gouttes de Tabasco facultatif 2 pincées de sel 1-2 pincées de poivre Mettre 400g de concombre, le yaourt, les feuilles de menthe, le jus de citron, la moutarde, le Tabasco, le sel et le poivre et mixer 40 secondes/Vitesse 5-9 en augmentant progressivement la vitesse. Transvaser dans un récipient et réserver au réfrigérateur. Couper le reste du concombre en petits dés. Au moment de servir, répartir la soupe dans des verrines. Parsemer de dés et décorer avec les feuilles de menthe restantes. Déguster très frais. Veillez à couper le concombre en morceaux pas trop gros avant de mixer pour que la soupe soit bien liquide ou bien à remixer quelques secondes de plus.
Source: recette360 Soupe chou-fleur et champignon au thermomix - velouté thermomix Tags: Soupe, Champignon, Chou, Chou-fleur, Entrée, Facile, Thermomix, Velouté, Robot Cuiseur, Diner, Légume, Soupe chaude Soupe chou-fleur et champignon au thermomix, un délicieux velouté pour votre dîner ce soir. Soupe de concombre thermomix les. facile à préparer, voila la recette thermomix de la soupe. Source: recette360 Soupe de courgette a la vache qui rit au thermomix Tags: Soupe, Courgette, Entrée, Vache qui rit, Facile, Thermomix, Velouté, Robot Cuiseur, Diner, Légume, Soupe chaude Soupe de courgette a la vache qui rit au thermomix, votre velouté de dîner en 16 minutes, facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix. Source: recette360
Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
Retrouvez sur cette page toutes les recettes Thermomix utilisant des concombres comme ingrédient. Concombres - Infos calories pour 100 grammes: Calories: 16 kcal Lipides: 0. 4 g Acides gras saturés: 0, 01 g Glucides: 2. 23 g Fibres: 0. 8 g Sucres: 1. 8 g Protéines: 0. Recettes de haddock faciles et gourmandes - Elle à Table. 56 g Indice et charge glycémique Indice glycémique (IG): 15 Charge glycémique (CG) pour 100 grammes: 0. 3.................................... L........................
Vous pouvez l'accompagner de gressins et/ou de chiffonnade de jambon cru. Imprimer [Recettes disponibles sur le livre Thermomix® « Ma cuisine au quotidien »]
Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog " LA GUILLAUMETTE ". Ainsi, nous ferons connaissance. Consulter son profil et ses recettes
Le plus souvent, la poudre de sumac s'achète déjà conditionnée en sachet dans les épiceries orientales. Le sumac doit avoir une jolie couleur rouge foncé. Préparation Le sumac est une épice naturellement salée. Elle convient pour assaisonner une salade ou des brochettes de viande, par exemple. Le sumac s'ajoute plutôt en fin de cuisson pour conserver toute sa saveur. Utilisation C'est une épice idéale pour accompagner les poissons et les viandes blanches. Sa saveur subtilement citronnée agrémente aussi bien les fromages frais que les légumes. Le sumac s'utilise également saupoudré sur les entrées ou incorporé lors de la cuisson de plats et viandes en sauce. Soupe de concombre thermomix france. Naturellement salé, le sumac peut remplacer le sel. Conservation Comme toutes les épices, le sumac se conserve dans un endroit bien sec à l'abri de la lumière et de l'humidité. Valeurs nutritionnelles pour 100g Le sumac est une épice qui n'a pas de valeur nutritionnelle particulière, si ce n'est son parfum citronné. Toutefois, le sumac est plutôt riche en sodium et peut se substituer au sel en cuisine.