Puissantes en goût, légèrement poivrées avec des saveurs anisées et sucrées, ces baies amènent à vos plats une saveur toute particulière surprenante. 16. 10 CHF 10 autres produits dans la même catégorie: Les marrons entiers confits au sirop sont disposés dans leur boite et recouverts de sirop de sucre qui leur permettent ainsi une longue conservation (5 ans). Ils sont utilisés pour la confection du marron glacé et rentrent également dans la préparation de nombreuses recettes. 30. Morilles - JB Morilles. 25 CHF Cette pâte de marrons confits, au goût très prononcé, est un produit de qualité professionnelle d'une couleur brun clair. Consistante, elle se travaille au fouet et entre dans la confection de nombreux desserts. 12. 10 CHF Nouveau accueil Des morilles format JUMBO à farcir. Ces morilles géantes sont idéales pour des recettes d'exception Réhydrater les morilles séchées dans de l'eau tiède selon nos conseils d'utilisation, puis farcir avec des farces à base de volaille, de légumes, d'asperges ou encore de mousse de foie gras.
Les morilles de qualité spéciale sont des morilles de premier choix, sans queues et bien calibrées. Leur parfum et leur goût sont délicieux. Frais de port offert dès CHF 80. - Commandé aujourd'hui, expédié le lendemain Emballage soigné Description Utilisation: Faire tremper dans l'eau tiède pendant 15 minutes, égoutter, puis les plonger dans l'eau bouillante 10 minutes. Les rincer à grande eau, puis les éponger. Mettre les morilles à sec dans une poêle à feu vif, afin de faire évaporer leur eau. Puis les cuisiner comme des champignons frais! Morilles Séchées Spéciales - Koros.ch - Épicerie Fine Genève. Ingrédients: Morilles séchées ( morchella conica, morchella esculenta). Conservation: Dans un endroit sec, sans odeur, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Origine: Import Contenant: Sachet de 30g ou 250g. Nous vous recommandons fruits-secs-pate-de-fruits-farines Délicieuse et parfumée, la Noisette du Piémont est une merveille à croquer et à cuisiner. Blanchie, elle est idéale à tout moment de la journée. 8. 10 CHF Prix thes-tisanes-infusions Originaire d'Afrique du Sud, le Rooibos est une tisane de différentes feuilles rouges de brousse, cultivées dans la région de montagnes de Cederberg, au nord du Cap.
Des morilles sauvages, préservées de toute pollution, naturelles et artisanales, ça fait rêver? Un produit de luxe, rare et raffiné, présent sur les tables des plus grands restaurants. L'un des champignons les plus prisés après la truffe, plus difficile à récolter dans nos sous-bois que nos chères chanterelles, girolles, cèpes et trompettes de la mort. Grâce à la vente en direct de ma propre récolte, sans intermédiaires, l'achat des ces morilles canadiennes, du cueilleur au consommateur, reste un luxe accessible. Par exemple, le bocal de 25 gr que nous proposons à la vente pour 17 € vous permet la réalisation d'un plat et d'une sauce d'exception, pour le prix d'une belle pièce de viande ou d'un plat à base de poisson. Morilles avant séchage. Crédit photo: Yacine Zid Nos morilles sont conditionnées et expédiées depuis la France (en Normandie) dans toute l'Europe. Morilles Destockage Grossiste. L'achat de nos morilles séchées vous garanti un champignon unique, avec une histoire et une aventure. Ramassé au cœur des forêts, ces morilles présentent un goût boisé, un parfum de noisettes et de sous-bois, avec une texture incomparable.