Bienvenue dans ma cuisine, Je poursuis la publication des recettes cookeo testées il y a quelque temps. J'espère que vous allez bien avec le confinement qui dure. Nous avons la chance d'habiter une maison donc de pouvoir sortir comme on veut dans le jardin, je pense aux personnes qui vivent dans des appartements et qui se retrouvent enfermées entre 4 murs, je souhaite un bon courage à tous, protégez vous, faîtes attention à vous et à vos proches, le virus est toujours là qui nous guette. Calamar à l armoricaine cookeo darty. Aujourd'hui je partage une recette de crustacés cuisinés avec Cookeo mais que vous pouvez réaliser sans bien entendu. Il s'agit de calamars à l'armoricaine dont j'ai trouvé la recette sur Facebook, à la maison on adore les calamars cuisinés de cette manière alors j'ai voulu tester avec mon Cookeo et je n'ai pas été déçue. En 5 minutes vous avez un plat succulent accompagné de riz, un délice. Vite vite en cuisine! ½ oignon émincé 500 grs de calamars surgelés 500 grs de coulis de tomates 7 cl de vin blanc 1 cube duo de légumes 1 à 2 càs d'huile d'olive Sel, poivre Du safran si vous en avez 4 piments ( pas mis) Dans ½ verre d'eau faire fondre le cube duo légumes, ail et persil et bouquet garni au micro ondes une vingtaine de secondes.
Mettre votre cookeo sur le programme "calamars à la tomate" et suivez la préparation, sinon voici comment procéder. Mettre cookeo en fonction dorer, lorsque le préchauffage est terminé, mettre l'huile dans la cuve et faire revenir l'oignon émincé. Arrêter la fonction dorer et ajouter tous les autres ingrédients et mélanger le tout. Mettre en fonction cuisson rapide 1 mn, ensuite ajouter les 2 càs de maïzena, bien mélanger et remettre en cuisson rapide 5 mns. Vous pouvez mettre en fonction maintien au chaud lorsque la cuisson est terminée pendant que vous cuisez le riz. Bon appétit!!! Calamars à l’espagnole de "Cookeo JBH" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Verdict: plat succulent, attention à ne pas mettre trop de sel car le cube bouillon est déjà salé! A refaire sans hésitation. Passez une bonne soirée, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande. Bisous de Gigi Voir les commentaires
Cette recette vous est présenté par: La cuisine de Gigi « Bienvenue dans ma cuisine, je poursuis la publication des recettes cookeo testées il y a quelque temps. J'espère que vous allez bien avec le confinement qui dure. Nous avons la chance d'habiter une maison donc de pouvoir sortir comme on veut dans le jardin, je pense aux personnes qui vivent dans... »
Au XIXè siècle, la Souris de mer est le nom vulgaire par lequel on désigne parfois les baudroies. Il faut voir leurs têtes:P La baudroie commune, Lophius piscatorius et la baudroie rousse, Lophius budegassa, sont des poissons marins des eaux de l'Atlantique Nord et de la Méditerranée, qui ne se distinguent que par la couleur de leur ventre et par leur taille. Elles possèdent une tête énorme, aplatie et qui est bien plus large que le reste du corps. La bouche est large, formant presque un demi-cercle et surmontée de nombreuses dents pointues. Calamars à l'armoricaine Cookeo - La-cuisine-de-gigi. L'ensemble du corps est recouvert de nombreux lambeaux de peaux ressemblant à des algues. Les baudroies arborent une véritable tenue de camouflage avec un dos brun, plus ou moins marbré, se confondant tout à fait avec le fond marin. [caption id=attachment_2654 align=aligncenter width=423] La baudroie est vraiment moche! Une sacrée gueule. Seule la queue et les joues sont exquises. [/caption] L'origine du mot « baudroie » est mal connue, il semblerait néanmoins provenir du provençal puisque le terme est attesté sous la forme « boudron » dès 1452, mais aussi sous d'autres formes comme « buldroy » ou « baudroie ».
Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Niveau de difficulté Facile Note de la Recette (5 / 5) (1 Note) Ingredients 1 kg de blancs d'encornet coupés en lamelles de 1cm 4 gousses d'ail coupées finement persil haché 3 sachets de spigol (melange d'épice et de safran) 250 ml de vin blanc sec 1 grosse boite de tomates pelées. 2 cuillères à soupe de Maïzena sel poivre Instructions 1. Ajouter dans la cuve l'ail, les tomates, le vin blanc, les épices, le persil, la maïzena, le sel et le poivre. 2. Bien remuer 3. Mettre les lamelles de calamars 4. Calamars à l'armoricaine : recette de Calamars à l'armoricaine. Mélanger 5. passer en mode cuisson rapide ou sous pression pour 20 minutes Nombre de couverts 4 Prêt en: 30 Minutes Type de Recette Plats A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min Nombre de couverts 4 Temps nécessaire 11 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 15 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 20 Min
2020-03-04 Pour 4 Personnes Préparation: 15m Cuisson: 4m Prêt En: 19m Préparation de la recette Calamars et St Jacques à l'armoricaine Une recette très simple et rapide qui s'adapte très bien au Cookéo. Elle peut s'accompagner de riz. Ingrédients 1 kg d'anneaux de calamars surgelés ou frais 400 g de noix de St Jacques surgelées ou fraîches 1 oignon émincé 400 ml de purée de tomates 1 boîte de bisque 1/2 chorizo 2 courgettes 1 CS d'huile d'olive Set et poivre facultatif (bisque + chorizo) 100 ml de crème Préparation Émincer l'oignon, couper le chorizo en rondelles et la courgette en cubes. En mode dorer faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Ajouter les les calamars et st jacques qui vont rendre de l'eau. Ensuite ajouter la purée de tomates, la bisque, le chorizo et les courgettes. Calamar à l armoricaine cookeo recette. Bien mélanger et mettre à cuire sous pression 3 ou 4 min. Une fois la cuisson terminée ajouter la crème et mélanger. Bonne dégustation. Note de Cette Recette (3. 5 / 5) 3. 5 5 2 2 lecteurs ont notés cette recette Recettes Similaires: Perles de blé aux légumes et au saumon Pommes de terre façon lasagnes Rôti de saumon aux st Jacques Baeckeoffe REVISITÉ Poulet aux courgettes Commentaires sur cette recette: